壓縮機是由曲軸、活塞、氣缸、吸排氣環閥、及殼體等組成,活塞在曲軸的帶動下作往復運動,當活塞向下運動時,氣缸內容積增大,吸氣環閥被進氣頂開,氣體被吸入氣缸內;然后活塞向上運動,氣缸內壓力高于進氣壓力,使吸氣環閥自動關閉;由于活塞不斷向上運動,使氣缸內壓力不斷升高,氣體溫度同時升高,當缸內壓力高于排氣管道的壓力時,排氣環閥被頂開,氣體排入排氣管道。浸出后的浸膏中色素得率高，色澤鮮艷，反射黃色素或辣紅素高，是貴重油料和色素保質萃取的理想工藝。

亞臨界萃取的工藝原理是在常溫和一定壓力下，以液化的亞臨界溶劑對物料進行逆流萃取，萃取液在常溫下減壓蒸發，使溶劑氣化與萃取出的目標成分分離，得到產品；被萃取過的物料在常溫下減壓蒸發出其中吸附的溶劑，得到另一產品。氣化的溶劑被再分離壓縮液化后循環使用。被萃取過的物料在常溫下減壓蒸發出其中吸附的溶劑，得到另一產品。整個萃取過程可以在室溫或更低的溫度下進行，所以不會對物料中的熱敏性成分造成損害，這是亞臨界萃取工藝的較大優點。

當然可以。亞臨界萃取設備是一種提取設備，其設計和操作需要考慮到許多因素，包括設備的尺寸、材料、工作壓力、溫度控制等。

設備尺寸：設備的尺寸可以根據實際需求進行定制。一般來說，亞臨界萃取設備的體積和尺寸都較大，因為它們需要足夠的空間來容納亞臨界流體和植物原料。

材料選擇：亞臨界萃取設備通常由耐高壓、耐腐蝕的材料制成，例如不銹鋼、鈦合金等。這些材料能夠抵抗亞臨界流體的腐蝕和高壓，確保設備的穩定性和耐用性。