紅腸在我國是一道非常普遍美食，收到人民的喜愛。制作紅腸的流程也十分簡單，工序為絞肉—打漿—灌裝—蒸煮—烘干—煙熏等工藝，諸城雷凌智能裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)腸類流水線設(shè)備，都是以及非常成熟的機器，歡迎來電選購。(食品加工機械廠家Tel:150*5447-0262)

其實紅腸的制作過程中，烘干，煙熏，上色等工藝僅用一臺煙熏爐就可以解決，加工紅腸正常情況下是先烘干，然后在煙熏，上色，使用起來非常簡單，把裝有紅腸的小車推進機器內(nèi)部，定上烘干時間，烘干溫度以及煙熏時間，剩下的機器交給機器工作就好了，機器加工完成后就會自動報警提示已經(jīng)做好，然后打開排煙功能，把煙霧排出去就好，打開爐門拉出小車，這時紅腸就做好了。是不是很容易上手呢？

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。

煙熏爐具有烘烤，煙熏，上色，蒸煮的功能。全自動觸摸屏電腦控制板，操作簡單，只需設(shè)定溫度時間就可以，有上色均勻，代替人工，節(jié)省時間等優(yōu)點。

煙熏爐適用產(chǎn)品：火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚、熏豆干、熏臘肉、熏臘腸、熏紅腸等，一切需要煙熏的食物都可以，煙熏爐的作用是非常廣泛的！

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