廚房排煙管道設計不合理的表現有哪些？

1、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

2.低層排煙不順暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

廚房排煙工程要注意哪些？

1、風向考慮

一般在考慮廚房排煙時都會注意到風向問題，在選擇排風口時要做好基礎考慮。能實現對本地風向有基本了解，看排煙位置如何安裝比較合適，要避免油煙倒流等問題。

2、管子的布置

廚房的排煙都會用到各種管子等，在布置時也要有quan面的了解。請根據自身廚房的空間大小及布局情況考慮，首先要預留副煙道，這樣在設置時就會有明確的劃分。

廚房排煙管道回煙的原因

1、我們可以先考慮一下，在排煙管道中是否有安裝止逆閥。 有些廚房的油煙機本身就是帶有止逆閥的,安裝好之后就能夠有效防止油煙倒灌的問題。

2、雖然有些人家里面已經安裝了止逆閥，但是如果密封工作沒有做到位，比如出現了一些漏洞，也會導致油煙亂灌的問題。

3、有時候是因為排煙管道過長所導致的，油煙就會長期積聚在管道中，還會造成管道的彎曲，油煙就難以排出去，在接口處就容易出現倒煙的問題。

廚房排煙設備的清洗方法：

1、拆卸方法：

對于小于40平方厘米的油煙管，當無法手動進入內部時，可采用此方法。技術人員應根據現場的實際情況，在一定距離處拆卸煙道，并將其鋪在兩側進行清潔。這是非常有效的，但有實際困難的技術人員需要使用特殊的無火花鉆孔工具在管道上鉆一個或多個孔。孔的大小、距離和數量應根據現場情況確定。清除油脂后，恢復管道密封。

2、自動清洗方式：

這種方法建議選擇油污少、清洗周期短的油煙管，在管道上噴灑清洗劑軟化油污，然后用30米軟軸電動刷清洗油污。此方法可用于30厘米見方的立式壁爐，無法手動進入，也可用于不易拆卸的小型隱藏式壁爐。排煙設備該段風管不易清洗，易積油，應增加清洗頻率。