工業(yè)鹽特點是不能食用。

工業(yè)方面：

1、通過電解氯化鈉水溶液制備氫氣，氫氣在工業(yè)生產(chǎn)中可用于合成鹽酸等；

2、應(yīng)用于分子生物學(xué)實驗的溶液中

3、制革工業(yè)中用鹽干法和鹽腌法作防腐處理；

4、鋼鐵工業(yè)中用作熱處理劑；

5、染料工業(yè)中作為生產(chǎn)原料；

6、是氟和硅酸鹽的分析試劑；

7、冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也是處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑；

8、建材工業(yè)中以鹽為原料制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的的主要原料；

9、用作熱敷鹽：由于鹽加熱后不易冷卻，大顆粒鹽（粗鹽）常作為熱敷鹽被廣泛應(yīng)用，可幫助人體排除體內(nèi)多余廢物，具有良好的保健功效。

主要用于制堿、制皂業(yè)和生產(chǎn)、還廣泛應(yīng)用于冶金、制革、制藥工業(yè)和農(nóng)牧漁業(yè)等。

此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，鹽都有廣泛的用途。

其實工業(yè)鹽就是原鹽未經(jīng)多次提純的產(chǎn)品，同樣來自鹽田，鹽礦，可以說與食用鹽來源相同。它與食用鹽區(qū)別是雜質(zhì)較多，含有MgCl2等雜質(zhì)，而MgCl2易潮解，對于人而言會引起腹瀉，當(dāng)然還有其他的一些雜質(zhì)成分。

在機械工業(yè)中的應(yīng)用

在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。與有機粘合劑相比較，鹽在高溫時產(chǎn)生的有害氣體也少。

鋼制的機械零件或工具在熱處理時，常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐。鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，供應(yīng)小工業(yè)鹽，細長的工件不易彎曲，能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。同時在滲碳化學(xué)熱處理時作常用的催化劑，在熱處理過程中，小工業(yè)鹽分類，用鹽水淬火，也可獲得較理想的效果。此外，制鹽的廢渣（鹽石膏），北海小工業(yè)鹽，以及鹵水凈化中產(chǎn)生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。

黑色金屬以及銅、銅合金進行電鍍前強酸洗時，湘西自治州小工業(yè)鹽，都需要用鹽。