注意事項(xiàng)

格局布置

整個(gè)餐廳的布局應(yīng)體現(xiàn)舒適、便利、安全。餐廳的動線應(yīng)盡量使餐廳中客人的流通走道寬暢，服務(wù)人員的動線越短越好。餐廳內(nèi)部空間、座位的設(shè)計(jì)與布局包括流通空間、管理空間、調(diào)理空間、公共空間。

通風(fēng)排煙

酒店餐廳一定要保持良好的通風(fēng)及排煙。酒店廚房裝修時(shí)增加負(fù)壓，讓廚房的油煙能及時(shí)排出，避免逸出到其他空間。要注意出風(fēng)口不要對著餐桌，餐廳要分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，以減小吸煙對非吸煙客人的影響。

硬件設(shè)施

要充分利用自然光線，營造餐廳舒適明亮的氛圍。然后，燈光照明也要相應(yīng)的配置完善。太亮或太暗的就餐環(huán)境會使客人感到不適，燈光要盡量柔和。設(shè)置餐桌吊燈可刺激食欲，營造溫馨的氣氛。

軟裝設(shè)計(jì)

餐桌椅是餐廳的主體，選擇比例得當(dāng)舒適，色澤款式符合餐廳格調(diào)的配套餐桌椅，營造溫馨的就餐氛圍，餐廳墻上的掛畫、別致的墻體造型，制造出與眾不同的個(gè)性空間，渲染餐廳的藝術(shù)氣息

全案設(shè)計(jì)案例，被運(yùn)用于國連鎖餐飲品牌

1、如果我們想要更加好地去了解門店設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，我們可以更加仔細(xì)的深入到這個(gè)行業(yè)里面來。

2、就比如說門店設(shè)計(jì)，實(shí)際上是有各種各樣的門店，有一些門店是全l國連鎖的，這些門店基本上都是按照統(tǒng)一的合作模式。

3、當(dāng)然也會有一些門店是私營公司，是由專門的人士所開辦的公司，當(dāng)然這兩種模式下的公司，他們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的。

4、那么我們怎樣才能夠獲得一個(gè)更低的價(jià)格呢。

5、畢竟作為老板的話，肯定是希望自己能夠進(jìn)行一個(gè)比較具有性l價(jià)比的門店設(shè)計(jì)，否則價(jià)格過高的話我們也難以接受。

6、那么武漢門店設(shè)計(jì)怎樣才能夠獲得更低的價(jià)格。

7、一種比較簡單的方法就是大家可以正常性的去看一下自己比較喜歡的那一家門店設(shè)計(jì)公司，他們可能并不是經(jīng)常推出一些活動，但是一年中也會有一兩次推出一些優(yōu)惠活動。

餐廳燈光要注意哪兩點(diǎn)？

燈光的范圍。為了將前來就餐的顧客其注意力吸引到餐桌上，設(shè)計(jì)局部照明時(shí)候，可以采用向下直接照射配光的燈具，一般以碗形反射燈具與吊燈為宜，安裝在桌子上方八十公分左右處，如果燈具能夠升降調(diào)節(jié)高度自然更好。另外也要注意，避免燈光照在人身上的時(shí)候產(chǎn)生不良效果。為防止此類現(xiàn)象發(fā)生，燈光應(yīng)限制在餐桌范圍內(nèi)，人臉部光線可通過壁燈或其他光源進(jìn)行補(bǔ)充照明。

燈光的顯色性。餐廳里燈光的顯色性，與廚房內(nèi)或其他工作場所略有不同。在日常的生活中我們能夠感受到，日光燈還原日光下的色彩能力很強(qiáng)。但是，當(dāng)它照在食品上的話，我們并沒有什么食欲，換句話說不能夠增進(jìn)食欲。因而餐廳需要搭配顯色性好的光，讓我們知道食品的鮮嫩程度，水果、蔬菜的新鮮程度等，并且起到提升顧客食欲的效果。

當(dāng)然，餐廳裝修的時(shí)候需要綜合考量各個(gè)方面的問題，很多時(shí)候都是細(xì)節(jié)決定成敗，不能忽視任何一個(gè)小細(xì)節(jié)，沒有zui好，只有更好，只有用更細(xì)心更貼心的服務(wù)，才能換來顧客的滿意和支持。

餐飲裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格之田園式風(fēng)格簡介

1、田園式裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的特點(diǎn)

重視自然表現(xiàn)是田園式裝修設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)，可以唯美，也可以浪漫。將大自然的場景搬到臺前是人們一直所向往的，田園風(fēng)格的設(shè)計(jì)核l心是要表達(dá)出人與自然的和諧，簡單純粹的本真。

2、田園式裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的色彩

田園式裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格遵循清新、淡雅的選擇原則，多采用原木色、黃色、綠色和白色等自然色彩。淺色系色彩更多的是一種浪漫的基調(diào)，在自然光的照射下，給人以一種沉醉其中的感覺。

3、田園式裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的裝飾

田園式裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格所選的物件也比較簡單、易得。胡桃木的桌椅、碎花桌布、田園臺燈、大花地毯等裝飾品，碎花、格子和花邊的歐式田園風(fēng)格呈現(xiàn)出唯美的特質(zhì)。大花地毯在形態(tài)和材質(zhì)上都能很好的體現(xiàn)出田園式風(fēng)格的自然、淳樸。