中科圣創全自動腐竹機產品優勢：

1、真正做到豆漿無浪費，有效解決了手工制作浪費漿問題，和間隙停機清鍋問題，大大省去了處理老漿與清鍋的時間，實現24小時不間斷生產。

2、實現了老漿再過濾重新利用，解決了傳統做法7-8小時需要清鍋，換新漿的局限性，實現了機械產品的自動成型、自動烘干、自動切斷、調節長短、調節干濕度等問題。

3、完全代替傳統手工做腐竹的復雜程序，達到了自動化生產，耗用人工少，不費料。

4、健康衛生，生產腐竹、產品干凈整潔，所制成品完全仿手工！產品質量始終如一，保持所出產品為手工提取的張水平。

腐竹機生產廠家：曲阜中科圣創新型節能自動腐竹機，聯系高經理支持在線視頻參觀廠區看設備！滿足您足不出戶了解設備的需求！中科新型節能自動腐竹機，日加工800-1200斤干豆，節能型產品，為您節約燃料40%！根據其操作分為：半自動腐竹機（手工揭皮）、全自動腐竹機（自動放漿、起皮、成型、揭皮）。歡迎來電、微信、實地考察！中科圣創提供車站免費接送服務！購機簽訂商業合同！免費上門安裝、免費培訓技術！一年保換、終生保修！

腐竹成型原理分析：

豆漿必須在腐竹鍋里保持80度左右的高溫才會結皮，隨著時間的推移，在不加食品添加劑的情況下，豆漿會由白色變黃色，再到紅色，后變成棕黑色，即早上8點挑起的腐竹是淡黃的，10點挑起來的腐竹是黃色的，11點挑起來的腐竹是紅色的，12點挑起來的是棕紅色的，13點挑起來的是黑色的。產品簡介：腐竹是一種華人傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。這是因為豆漿中的蛋白質與豆漿里含有的量的水蘇糖和棉籽糖等糖類物質起化學反應，生成棕黑色的物質，這個反應在《食品工藝學》叫美拉德反應，在網上可查到這類知識！

所以，時間越長，保持的溫度越高，生成這種物質就越多！于是豆漿的顏色就會越紅、越黑，也就是說從中挑出來的腐竹就越紅、越黑。當你泡5公斤黃豆來做腐竹，是感覺不到顏色變化的，因為豆漿太少，很快就挑完腐竹，豆漿還沒有變色。當你泡80公斤黃豆，要花較長時間才能挑完腐竹時，就考驗你是否有技術了，你就要懂得怎樣來對付豆漿和腐竹的色澤變化了，要用什么食品添加劑，一共加多少量，這個總量要分幾次加進去，每次加的量分別要多少才合適，在什么時候加進去才行等等，因此學習做腐竹一定要泡80公斤以上的黃豆才能學到真功夫。腐竹成型原理為，豆漿內的顆粒狀蛋白質在80攝氏度的高溫下，會呈液面方向運動（液面溫度較低）。假如你不想生產添加食品添加劑的腐竹，又該如何來操作呢？這又需要另一技巧了，我們都教！

自動腐竹生產線廠家

腐竹生產線分為半自動腐竹機 與 全自動腐竹機；均是多功能生產線，可生產腐竹、、豆、云絲等。

自動腐竹生產線現在逐漸有取代半自動生產線的趨勢。

如果您計劃選購腐竹生產設備，對改選擇半自動腐竹機還是自動腐竹生產線，不清楚！那么就抓緊聯系自動腐竹生產線廠家---中科圣創！豆制品設備一站式采購！給您提供更多豆制品生產線的配套方案！

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投資需謹慎，購機有風險！怎么樣合理的購買到自己需要的，而且價格合適性價比高的設備呢？

今天教你幾個小妙招！購機主要是為了投資生產，那么我們要站到生產的角度去思想問題。生產所需條件：人機料法環！五大要素。人員是關鍵，那么購機的廠家是不是培訓技術，如果廠家可以帶技術，那么你就事半功倍了，就相當于解決了人員的問題。

機；顧名思義機器機械，機械的操作是不是簡單，能夠有效的降低人工數量，能夠提高工作產能或者出產效率？

料；原料是關鍵，大豆好不好決定了豆制品的味道與口感，那么買設備，設備的用材怎么樣？也是決定了機器的使用壽命以及年限。

法；方法與技術，操作是不是PLC的，不能把寶壓在別人身上，工人的流動性很大，我們要相信設備“能用設備代替的一定要堅決使用機器”。環境；好的設備要有個好的環境！中科圣創坐落于美麗儒雅的山東.曲阜；這是一座有著悠久歷史的文明古城。這里人文歷史悠久，地域文化儒家圣地。中科圣創廠家提供豆制品廠房規劃、設備訂制、技術培訓、工人代培等多個生產中遇到的問題，滿足您一站式投產需要。

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