一、花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等。

二、單證資料：

1.原產地證

2.衛生證

3.裝箱單

4.發飄

5.貿易合同

6.提單

7.申報要素

三、資質要求：

1.營業執照

2.進出口權（對外貿易經營者備案登記表）

3.食品收發貨人備案