有害生物生活習性及滿足有機產品標準的控制方法

糧食倉儲過程中有害生物防治的基本方針是“預防為主，綜合防治”。針對儲糧有害生物的生活習性，對未受有害生物侵染的糧食采取積極的防范措施，防止有害生物侵入糧食進行繁殖和危害。儲糧有害生物的生長、發育、繁殖需要一定的溫度、濕度和空氣條件，設計糧食倉儲方式要充分利用和改變這３種因素，營造有害生物不宜生存的環境，或是直接促使其，從而達到抑制有害生物、保護儲糧的目的。對于有機糧食的倉儲，還要同時考慮儲藏方式和防范措施的有機符合性。

昆蟲對于食物和信息素等具有趨向性，可利用這些物質害蟲，然后集中滅殺。冷榨未精煉的植物油對儲糧害蟲具有 良好的吸引作用，如燕麥油、南瓜子油、花生油、紅花油、、米糠油、麥芽油和玉米油等。民間通常把薯干、南 瓜絲、胡蘿卜絲、南瓜花、細糠、鼓皮等作為儲糧害蟲的食物劑。各地可根據當地具體情況，就地取材作為儲糧害蟲的食物劑。此外，也可利用上述劑制造誘捕工具或設施對儲糧害蟲進行集中殺滅處理。

破碎率糧食的破碎率是反映糧食品質的一項重要的指標，玉米質量指標中規定三等玉米的不完善粒不能超過8%，（不完善粒包括蟲蝕粒、破碎粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、熱損傷粒）。破損粒增加，不完善粒總量就會超過規定的質量指標要求。烘干后的玉米，由于高溫干燥產生的破碎增加，破碎率過高，導致品質下降，甚至隆等。以及玉米表皮爆裂和產生熱損傷，爆裂的玉米在裝運過程中會產生籽粒的破碎，并加大了玉米儲藏中發霉的機會。通常解決辦法是采用過篩的辦法，減少人為造成糧食的減量和經濟損失。

安全糧：是指可在當地安全過夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為13%，稻谷為14%。半安全糧：只能在氣溫較低的季節短期儲存，而不能在當地安全過夏的糧食。危險糧：指極易發熱、霉變的糧食。儲糧害蟲及其防治、“一符四無”內容“一符”標準：“一符”指國有糧油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實相符，即保管帳、統計帳、會計帳與實物數量相符。“四無糧倉”標準：Ⅰ、無害蟲Ⅱ、無變質Ⅲ、無鼠雀Ⅳ、