盒裝純牛奶可以加熱嗎
可以加熱。
牛奶是一種古老的飲品,目前市面上牛奶有袋裝和盒裝兩種,其中盒裝純牛奶較袋裝保質(zhì)期更長,盒裝純牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸以及鈣、鎂、鉀、鐵等多種營養(yǎng)成分,經(jīng)常飲用可以補充人體所需營養(yǎng),增強體質(zhì),一般盒裝純牛奶是可以加熱的,適當(dāng)?shù)募訜釋ζ錉I養(yǎng)價值并無影響。但是要注意不宜連盒一起加熱。
盒裝純牛奶加熱有什么好處
1、減少刺激
一般盒裝純牛奶通常是放置于冰箱冷藏保存,溫度較低,直接從冰箱拿出來飲用其涼性會對腸胃造成一定的刺激,而將純牛奶加熱后可以降低其涼性,更好的保護(hù)腸胃。
2、滅菌
純牛奶本身就含有致病菌,雖然經(jīng)過了消毒滅菌處理,但是在生產(chǎn)和運輸過程中也有可能會受到不同程度的污染,將牛奶加熱后可以利用高溫殺死一部分的細(xì)菌,牛奶會更加安全衛(wèi)生。
盒裝純牛奶要加熱多久
幾分鐘即可。
一般一杯250毫升的純牛奶,如果是隔水加熱的話,建議浸泡3分鐘左右即可;如果是用燃?xì)饧訜岬脑挘ㄗh70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可;如果是用微波爐,建議中高火加熱1分鐘左右即可。盒裝純牛奶的加熱時間并無嚴(yán)格規(guī)定,可以根據(jù)自己的習(xí)慣來決定。
加熱盒裝純牛奶要注意什么
溫度不宜過高
加熱純牛奶時要注意加熱溫度不宜過高,雖然高溫可以在一定程度上殺滅某些細(xì)菌,但是同樣也會導(dǎo)致牛奶的一些營養(yǎng)成分丟失,降低純牛奶的營養(yǎng)價值。
不宜連盒加熱
加熱盒裝純牛奶時不宜連同盒子一起放入微波爐中加熱,溫度過高,盒子會受熱膨脹而發(fā)生爆炸,所以建議將盒裝純牛奶倒入敞口的容器中再進(jìn)行加熱。
盒裝純牛奶怎么加熱好
微波爐加熱
1、將盒裝牛奶倒入可在微波爐加熱的杯中。
2、然后將杯中放入微波爐,中低火加熱1分鐘。
3、因為微波爐會有加熱不均的現(xiàn)象,建議喝之前攪拌一下。
隔水加熱
1、將純牛奶倒入玻璃杯中。
2、然后將玻璃杯放入熱水中隔水加熱。
3、靜置2-3分鐘左右,將牛奶取出飲用即可。
奶鍋加熱
1、將盒裝純牛奶直接倒入奶鍋中。
2、鍋架于火上,開火加熱1-2分鐘直至牛奶溫?zé)峒纯伞?/p>
3、注意溫度不宜過高,也不建議使用金屬鍋