紅薯等高淀粉食物

芋頭含有豐富淀粉，本身就不宜消化，也不建議與同樣不易消化的高淀粉的食物一起大量食用，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、便秘等不適情況。

常見的高淀粉食物：紅薯、玉米、花生、大米、高粱等。

筍干等高纖維素食物

芋頭屬于高淀粉食物，并且其中含有較多的直鏈淀粉，相較于支鏈淀粉而言，不是很好消化，食用本身消化負(fù)擔(dān)重，再食用富含纖維素的食物，消化負(fù)擔(dān)很大，容易出現(xiàn)身體不適。

常見的高纖維素食物：筍干、干豆角、干蘿卜、番石榴等。

柿子等高鞣酸食物

芋頭中含有芋頭多糖，而高鞣酸食物中的鞣酸能夠和食物中的多糖結(jié)合形成沉淀，降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，還可能會(huì)引起腸胃不適。

常見的高鞣酸食物：柿子、石榴、葡萄、山楂等。

肥肉等高脂肪食物

芋頭中含有豐富的直鏈淀粉和粗纖維，并不容易消化，而高脂肪的食物吃了之后會(huì)降低消化能力，二者一起吃多了可能會(huì)引起腹脹、消化不良等情況。

常見的高脂肪食物：肥肉、花生、黃油、豬油等。

香蕉等寒性食物

寒涼性的食物吃了之后會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，降低消化能力，而芋頭并不容易消化，一起吃多了容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

常見的寒性食物：香蕉、西瓜、山竹、梨子、柿子等。

粽子等難消化食物

芋頭屬于不容易消化的食物，食用之后需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能夠消化掉，而這時(shí)候再吃一些難消化的食物，就可能會(huì)消化不良。

常見的難消化食物：粽子、湯圓、燒烤、肥肉等。

芋頭發(fā)青了還能不能吃

芋頭發(fā)青了還是可以吃的。

芋頭發(fā)青，其實(shí)是陽(yáng)光照射導(dǎo)致芋頭表皮細(xì)胞分化出葉綠體而導(dǎo)致的，也是芋頭發(fā)芽的前兆。但是芋頭和馬鈴薯不一樣，屬于天南星科植物，和馬鈴薯的親緣關(guān)系非常遠(yuǎn)，因此芋頭發(fā)青并不會(huì)產(chǎn)生龍葵堿之類的毒素，只要煮熟了就是可以吃的