2023第12屆深圳國際食材展及預制菜展覽會
The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023
時間：2023年11月01-03日
地點：深圳ink" style="font-family:"">會展中心（福田區(qū)）
主辦方：南方都市報社深圳市飯店業(yè)協(xié)會深圳市綠色農業(yè)發(fā)展促進會深圳市異地商會雙循環(huán)賦能助培行動組委會
承辦單位：中糖展覽（上海）有限公司
深圳國際食材及預制菜展覽會與深圳生態(tài)農業(yè)展，兩展聯(lián)動召開。
ink" style="font-family:"">ink">展會規(guī)模30000平方米，參展品近600家，觀眾近60000人次，同期專業(yè)大會15場以上。
ink">展會現場通過展覽展示、商務配對與精準活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)、連鎖商超、電商平臺、經銷商、代理商等相關決策者，能夠有效推廣產品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓粵港澳大灣區(qū)萬億餐飲市場。
預制菜是運用現代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
隨著餐飲業(yè)勞動力和租金成本的增加，對b端的需求越來越強勁，預制菜可以減少人工及租金成本，提升出餐效率，?？谖斗€(wěn)定，提升食品安全質量保。中國預制菜肴已經進入了快速發(fā)展的軌道。為此，在深圳舉辦深圳食材及預制菜展覽會，有利于產業(yè)間的交流與合作。
同期活動：
6場 主題峰會 講述產業(yè)趨勢及痛點
3場 活動、表演賽、品鑒會
20位 演講嘉賓分享
中國預制菜產業(yè)高蜂論壇
中國未來餐飲創(chuàng)新論壇
中國素食大會
團餐服務質量發(fā)展大會
首屆中國(深圳)百廚百菜預制菜觀摩大賽
預制菜品推介會
預制菜渠道交流會
觀眾類別
1、餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)
2、連鎖商超、新零售品、社區(qū)電商企業(yè)
3、餐飲食材供應鏈域的批發(fā)商、經銷商、 貿易商、零售商等
4、團餐服務商、學校等域的配餐企業(yè) 負責人
參展范圍：
1、預制食品：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
3、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
4、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
5、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
6、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
7、進口食品、糖酒食品：糖果、餅干及烘焙類食品，堅果，果脯及蜜餞類食品，熟食及方便類食品，巧克力、膨化食品等休閑食品和綜合食品。
8、高端飲品及乳制品：高端飲品果汁及果蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料、礦泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性飲品碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、咖啡及配套設備、奶茶、蜂蜜沖調類飲品等。
9、綠色農產品：果蔬、綠色農產品、有機農產品、觀賞型農產品、農副產品等。
功能性食品及飲品：營養(yǎng)健康食品及補充劑、益生菌食品、食品，特醫(yī)食品及醫(yī)健康原料、天然綠色食品及有機食品、兒童食品及。
10、機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品策劃等；新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
11、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及、搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；
品企業(yè);各類擁有預制菜生產業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品連鎖星酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內外頭部預制菜加工生產企業(yè)等；
會議宣傳；
◆100資深國內行業(yè)媒體（提供展前、展中、展后全方位報道）、30食材類媒體、20主流大眾主流媒體、 （電視臺、網站、報刊、微信）。
◆EDM郵件DM直郵 ：郵件總發(fā)送量達20W封；ink">展會資料郵寄到手，2W張ink">展會預覽手冊，1W本新品手冊，覆蓋貿易商、生產商、餐飲酒店、終端觀眾等多種渠道；累計發(fā)送數量超過15W條 。
◆水產市場/凍品市場/食材市場/餐廳/酒店地推：精選華南地區(qū)重要食材市場30凍品市場/水產市場，共送達超過30000份邀請函；精選華南地區(qū)重點城市餐廳/酒店/食堂/連鎖餐飲企業(yè)/商超/社區(qū)電商，共送達超過30000份邀請函。
◆呼叫中心:20人超高配置邀約中心，每天超過1000通電話產量，一年累計處理超過50W數據。
◆大買家邀約計劃：精準的大買家（在全球范圍內招募50專業(yè)買家，現場安排超過20場 貿易配對，與各地大客戶開展深入合作，甄選當地優(yōu)質買家，保買家質量）。
◆競爭ink">展會精準推廣：競爭ink">展會（推廣足跡遍布全國，參與60個食材行業(yè)ink">展會，每年增長超過2W條新數據，服務100家展商進行精準推廣）。
◆大巴車免費接送專業(yè)觀眾：組委會將派大巴車免費接送華南地區(qū)餐飲、食材經銷商、貿易商，凍品經銷商、餐飲酒店配送商、食材分銷、電商等相關專業(yè)人士到會參觀、采購。
