2023第12屆深圳國際食材展及預(yù)制菜展覽會
The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023
時間：2023年11月1-3日
地點：深圳會展中心（福田區(qū)）
主辦方：南方都市報社深圳市飯店業(yè)協(xié)會深圳市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會深圳市異地商會雙循環(huán)賦能助培行動組委會
承辦單位：中糖展覽（上海）有限公司
深圳國際食材及預(yù)制菜展覽會與深圳生態(tài)農(nóng)業(yè)展，兩展聯(lián)動召開。
展會規(guī)模30000平方米，參展品近600家，觀眾近60000人次，同期專業(yè)大會15場以上。
ink">展會現(xiàn)場通過展覽展示、商務(wù)配對與精準活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)、連鎖商超、電商平臺、經(jīng)銷商、代理商等相關(guān)決策者，能夠有效推廣產(chǎn)品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓粵港澳大灣區(qū)萬億餐飲市場。
預(yù)制菜是運用現(xiàn)代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
隨著餐飲業(yè)勞動力和租金成本的增加，對b端的需求越來越強勁，預(yù)制菜可以減少人工及租金成本，提升出餐效率，保證口味穩(wěn)定，提升食品安全質(zhì)量保證。中國預(yù)制菜肴已經(jīng)進入了快速發(fā)展的軌道。為此，在深圳舉辦深圳食材及預(yù)制菜展覽會，有利于產(chǎn)業(yè)間的交流與合作。
同期活動：
6場 主題峰會 講述產(chǎn)業(yè)趨勢及痛點
3場 活動、表演賽、品鑒會
20位 演講嘉賓分享
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高蜂論壇
中國未來餐飲創(chuàng)新論壇
中國素食大會
團餐服務(wù)質(zhì)量發(fā)展大會
首屆中國(深圳)百廚百菜預(yù)制菜觀摩大賽
預(yù)制菜品推介會
預(yù)制菜渠道交流會
觀眾類別
1、餐飲連鎖企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)
2、連鎖商超、新零售品、社區(qū)電商企業(yè)
3、餐飲食材供應(yīng)鏈域的批發(fā)商、經(jīng)銷商、 貿(mào)易商、零售商等
4、團餐服務(wù)商、學(xué)校等域的配餐企業(yè) 負責(zé)人
展品分類
1、預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)
2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等
3、海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等
4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等
5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等
6、冷凍冷藏設(shè)備、包裝機械設(shè)備、包裝材料、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、
食品加工機械設(shè)備、食材加工設(shè)備、
◆100資深國內(nèi)行業(yè)媒體（提供展前、展中、展后全方位報道）、30食材類媒體、20主流大眾主流媒體、 （電視臺、網(wǎng)站、報刊、微信）。
◆EDM郵件DM直郵 ：郵件總發(fā)送量達20W封；ink">展會資料郵寄到手，2W張ink">展會預(yù)覽手冊，1W本新品手冊，覆蓋貿(mào)易商、生產(chǎn)商、餐飲酒店、終端觀眾等多種渠道；累計發(fā)送數(shù)量超過15W條 。
◆水產(chǎn)市場/凍品市場/食材市場/餐廳/酒店地推：精選華南地區(qū)重要食材市場30凍品市場/水產(chǎn)市場，共送達超過30000份邀請函；精選華南地區(qū)重點城市餐廳/酒店/食堂/連鎖餐飲企業(yè)/商超/社區(qū)電商，共送達超過30000份邀請函。
◆呼叫中心:20人超高配置邀約中心，每天超過1000通電話產(chǎn)量，一年累計處理超過50W數(shù)據(jù)。
◆大買家邀約計劃：精準的大買家（在全球范圍內(nèi)招募50專業(yè)買家，現(xiàn)場安排超過20場 貿(mào)易配對，與各地大客戶開展深入合作，甄選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)買家，保證買家質(zhì)量）。
◆競爭ink">展會精準推廣：競爭ink">展會（推廣足跡遍布全國，參與60個食材行業(yè)ink">展會，每年增長超過2W條新數(shù)據(jù)，服務(wù)100家展商進行精準推廣）。
◆大巴車免費接送專業(yè)觀眾：組委會將派大巴車免費接送華南地區(qū)餐飲、食材經(jīng)銷商、貿(mào)易商，凍品經(jīng)銷商、餐飲酒店配送商、食材分銷、電商等相關(guān)專業(yè)人士到會參觀、采購。
