2023第12屆深圳國際食材展及預制菜展覽會
The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023
時間：2023年12月16-18日
地點：深圳會展中心（福田區）
主辦方：南方都市報社深圳市飯店業協會深圳市綠色農業發展促進會深圳市異地商會雙循環賦能助培行動組委會
承辦單位：中糖展覽（上海）有限公司
深圳國際食材及預制菜展覽會與深圳生態農業展，兩展聯動召開。
展會規模30000平方米，參展品近600家，觀眾近60000人次，同期專業大會15場以上。
ink">展會現場通過展覽展示、商務配對與精準活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業、連鎖商超、電商平臺、經銷商、代理商等相關決策者，能夠有效推廣產品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓粵港澳大灣區萬億餐飲市場。
預制菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
隨著餐飲業勞動力和租金成本的增加，對b端的需求越來越強勁，預制菜可以減少人工及租金成本，提升出餐效率，保證口味穩定，提升食品安全質量保證。中國預制菜肴已經進入了快速發展的軌道。為此，在深圳舉辦深圳食材及預制菜展覽會，有利于產業間的交流與合作。
同期活動：
6場 主題峰會 講述產業趨勢及痛點
3場 活動、表演賽、品鑒會
20位 演講嘉賓分享
中國預制菜產業高蜂論壇
中國未來餐飲創新論壇
中國素食大會
團餐服務質量發展大會
首屆中國(深圳)百廚百菜預制菜觀摩大賽
預制菜品推介會
預制菜渠道交流會
觀眾類別
1、餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業
2、連鎖商超、新零售品、社區電商企業
3、餐飲食材供應鏈域的批發商、經銷商、 貿易商、零售商等
4、團餐服務商、學校等域的配餐企業 負責人
展品分類
1、預制菜加工生產企業
2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等
3、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等
4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等
5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等
6、冷凍冷藏設備、包裝機械設備、包裝材料、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、
食品加工機械設備、食材加工設備、
◆100資深國內行業媒體（提供展前、展中、展后全方位報道）、30食材類媒體、20主流大眾主流媒體、 （電視臺、網站、報刊、微信）。
◆EDM郵件DM直郵 ：郵件總發送量達20W封；ink">展會資料郵寄到手，2W張ink">展會預覽手冊，1W本新品手冊，覆蓋貿易商、生產商、餐飲酒店、終端觀眾等多種渠道；累計發送數量超過15W條 。
◆水產市場/凍品市場/食材市場/餐廳/酒店地推：精選華南地區重要食材市場30凍品市場/水產市場，共送達超過30000份邀請函；精選華南地區重點城市餐廳/酒店/食堂/連鎖餐飲企業/商超/社區電商，共送達超過30000份邀請函。
◆呼叫中心:20人超高配置邀約中心，每天超過1000通電話產量，一年累計處理超過50W數據。
◆大買家邀約計劃：精準的大買家（在全球范圍內招募50專業買家，現場安排超過20場 貿易配對，與各地大客戶開展深入合作，甄選當地優質買家，保證買家質量）。
◆競爭ink">展會精準推廣：競爭ink">展會（推廣足跡遍布全國，參與60個食材行業ink">展會，每年增長超過2W條新數據，服務100家展商進行精準推廣）。
◆大巴車免費接送專業觀眾：組委會將派大巴車免費接送華南地區餐飲、食材經銷商、貿易商，凍品經銷商、餐飲酒店配送商、食材分銷、電商等相關專業人士到會參觀、采購。
