2023第二屆重慶團餐產業鏈博覽會，將于2023-12-22 至 2023-12-24在重慶楊家坪步行街文化廣場舉辦，主辦單位為大會組委會。本屆展會規劃展覽面積數萬平方米，參展品近千家，觀眾近數萬人次。誠邀參展參觀！
2023第二屆重慶團餐產業鏈博覽會展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業觀眾及參展客商幾萬人，總參觀人次預計不低于十萬人次。還邀請各大專院校、科研單位、相關行業協會、新聞媒體、投資貿易機構人士參觀采購。致力為企業提供集貿易合作、展示交易、宣傳推廣、技術交流、高端研討、商品展示于一體的國際性展會。 2023第二屆重慶團餐產業鏈博覽會12月22日舉辦
邀請函
主辦單位：
中國西部餐飲火鍋食材產業鏈博覽會組委會
承辦單位：
重慶港華展覽有限公司
展會背景：
團餐，就是團體用餐的簡稱，它是一種群體集中膳食管理的餐飲模式。團餐場地租金、燃氣、水電等費用少，成本低，相對固定的顧客群，高度集中的供餐時段，可以精準備料，減少浪費，調配人力，以量取勝。餐飲服務對象為學校、機關單位、、大型企業等團體。從各種餐飲類型的收入情況看，除正餐外，團餐的收入高。受疫情影響，多地鼓勵企業進行預約式團餐或自辦團餐，解決員工吃飯難問題，團餐則成為餐飲業的一匹黑馬殺出重圍。團餐行業受疫情影響減少外出，反而越來越好,高校食堂、企業食堂等疫情期間團餐人群固定,加速了團餐業的發展。大餐企全聚德、千喜鶴、湘鄂情、俏江南等紛紛涉足團餐市場。
我國團餐主要集中在學校食堂、機關食堂、企業、工廠、事業單位、酒店、游輪、房地產、機構、農家樂、旅游團餐、連鎖門店、產業園區企業食堂、商務寫字樓、企業團餐、物業、工地、營養餐和養老餐、展覽會議賽事團餐、礦工食堂、航空鐵路配餐等，其中學校、企業和機關食堂是重點域。近年來隨著我國老齡化的加快和會展業的快速發展，我國養老配餐和外送及外燴等新興團餐業務也在逐步增多。
當前，我國團餐市場快速增長，成為餐飲行業中增長高的餐飲業態。預估保持10%的增長率，持續保持盈利狀態，充當跑社會餐飲行業的黑馬，2023年將達2.25萬億元，團餐業務與企業學校等單位關聯緊密，行業受疫情和國際形勢影響較小，行業持續呈現剛性需求發展態勢，中國團餐市場規模將持續擴張。為保障團餐供應鏈產業鏈穩定，推動團餐高質量的穩固發展，增強在食品安全、市場拓展和模式創新，滿足團餐集約化、品質化、大眾化的新要求，穩步推進團餐行業健康、有序、高效發展，引餐飲業積落實十四五規劃和2035遠景目標，滿足人民日益增長的美好生活需要，2023中國（重慶）團餐產業博覽會應勢而生，打造團餐產業鏈新產品、新技術交流平臺，是各類團餐企業參觀、采購、洽談合作的首選盛會，是國內外團餐品拓展西部市場的通道。
本屆團餐博覽會立足成渝，輻射全國，為國內外優質食材、食品、餐飲品、水產、冷鏈配送生產供應商、團餐企業等打造進入西部市場以及全國市場的優質平臺，同期舉辦的各類配套活動，邀請旅游賓館酒店商場超市團餐企業、學校機關等團餐配餐企業負責人、采購經理、團餐食材行業的生產、加工、進出口、代理商、經銷商、供應鏈企業及電商、商超、社區生鮮店、水產專營店專業人士到會交流。
本屆團餐產業博覽會將成為業內規模大、品類全、眾多協會鼎力支持的行業盛會，布局成都和重慶，整合各方力量和優勢，以全新的理念和服務，展會集行業交流、產業對接、品打造于一體的會展平臺。
參展范圍：
1、食材類：米面糧油、畜禽食材、海水產品、調味品、加工食品（凍品）、凈菜蔬果、茶酒水咖啡飲品、主食（烘焙）、生熟調理品。
2、設備設施類：廚房設備、商用電器、餐用器具、包裝耗材、垃圾處理。
3、火鍋食材及相關設備：魚糜及肉糜制品、豆制品、菌類、調理品、火鍋電磁爐、炒料機、冷凍食品展示柜、火鍋桌椅、無煙設備、去味機、包裝機械等；
4、餐飲原輔料：酒店特色菜、水產海鮮、牛羊肉、速凍調理品、食材基地、速凍果蔬、有機食材、農特產品、糧油、食材加工設備等；
5、烘焙相關：烘焙添加劑、保鮮劑、餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品、其他烘焙原輔料、烘焙設備、器具模具、烤箱及烘烤熟制設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、烘焙工藝與研發技術、烘焙產品包裝材料、烘焙包裝設備及工具、烘焙包裝設計等；
6、生鮮冷鏈：水產及肉類凍品、干品、活品、調理食品、深加工制品，速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌菜及倉儲、冷庫、配送、物流等；
7、調味品：調味料、火鍋底料、蘸料、復合調味品、添加劑等；
8、餐飲設備：廚房設備、食品加工設備、咖啡機、烘焙設備、制冷設備、洗碗機、桌面用品等；
9、酒水飲品：葡萄酒、紅酒、白酒、啤酒、固體飲料類、風味飲料類、植物飲料類、咖啡飲料類、茶飲料類、飲用水類、蛋白飲料類、果汁和蔬菜汁類、碳酸飲料類；
10．廚房食品機械類及餐廚清潔設備：果蔬清洗設備、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線、清潔用具柜、消設備、環境改造、環保設備、廚余垃圾處理技術設備等
11.團餐包裝設備及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解團餐盒、團餐餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、保溫盒等包裝及品團餐外賣包裝機、封口機、打碼機等
12.團餐冷鏈物流物流倉儲及服務：藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件、快餐車、外餐保溫包、食品保溫箱、餐飲保溫包、配送車、配送用品、自助餐飲售賣設備、盒飯機、冷凍冷藏配送、叉車、推車、櫥柜、貨架、冷庫、冷藏保溫車、流動售賣車等
13、綜合服務類：軟件系統、清潔消殺、物流倉配、工程設計與施工、餐飲供應鏈服務、餐飲人力資源服務、餐飲教育與管理咨詢、認證認可服務、OEM代工外賣團餐加工解決方案、O2O解決方案外、食配送系統電商外賣與團購電商、餐飲互聯網+；餐廳前臺軟硬件；團餐廚房管理系統；團賣管理軟件；中央廚房管理系統、餐飲家具、食品模型、現代快餐飲連鎖加盟、收銀、點菜系統類、智能管理、餐廳裝修、餐飲(技術類、管理類、創業類)等
14、蔬菜菌類：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
15、 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
16、米面制品：速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等；
17、器皿用品：廚用-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等
18、 相關設備：食材加工生產設備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝等；
19、 其 他：送餐機器人、炒菜機器人、自動售餐機、信息化服務商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設計制作、品策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制，餐廳設計裝修、品策劃等
博覽會場地介紹：
博覽會場地選在重慶繁華熱鬧的商圈，重慶5大商圈周末總人流量超百萬人次，重慶路演（重慶稱為外展）常為房地產、餐飲業、火鍋節、旅游、醫、農牧土特、婚紗、教育、裝飾、通信業、大健康、銀行等行業，大中小型的公益活動等等都常在步行街商圈做展示和推介活動，是重慶會展有特色也有效果的方式。作為本屆博覽會的舉辦地，憑借其良好的展覽環境和位于市中心的區域優勢、入口高流量優勢，更加符合本次展會以消費品為主的辦展思路，讓參展商真正收到實效。
展會日程：
重慶 （重慶楊家坪步行街文化廣場）
時間：2023年12月22日--12月24日 地點：重慶楊家坪步行街文化廣場
布展時間:2023年12月21日 16:30-24:30
展覽時間:2023年12月22日—12月24日9:00-17:30
撤展時間:2023年12月24日 下午17：30
參展費用：
標準展位：(3m×3m) 國內：8800元RMB/個，國外：1800 USD/個（配置：桁架噴繪搭建、1桌2椅、電源插座一個、地毯）。
特裝光地：（36 平米起租）國內特裝空地880元/平米，國外特裝空地180USD/平米
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）
展會現場產品推介論壇講座2萬元一場，一場40分鐘。推介會包含LED背景、舞臺、音響、話筒、坐椅等配置。（容量24場推介會，先報先得，已報名參展單位優先慮）