2024年第十五屆廣州酒店餐飲業博覽會
暨粵港澳大灣區預制菜產業展覽會
同期舉辦：2024第十五屆廣州預制菜加工與包裝設備展覽會
2024第十五屆廣州火鍋食材用品展覽會
時間：2024年5月16日-5月18日 地點：中國進出口商品交易會館B區
主辦單位：廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會
協辦單位：全國各省市餐飲（商）協會、港澳地區餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點師協（商）會
承辦單位：百匯國際展覽（北京）有限公司
【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺
中國餐飲全產業鏈年度盛會——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會展館B區舉辦！
2,000+品展商，100,000+款年度新品品、30+場同期論壇&賽事，規模高達80,000展覽面積，規劃9大特色主題展示區，創新體驗打造【華南餐飲食材、預制菜專業大展】，預計迎來100,000+專業買家觀眾。
第15屆廣州餐博會暨預制菜展卡位全國市場增長風口，攜手全國餐飲源頭供應商企業，共筑餐飲產業鏈新生態，開拓餐飲業發展新機遇！
CRE廣州餐博會由廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會聯合主辦，立足廣東，專注華南，面向全國，與行業同頻共振，得到了全國各地政府及餐飲行業協（商）會的權威認可和鼎力支持。上屆CRE廣州餐博會聯動了百余家全國各省市行業協（商）會共同協辦，組織專業買家觀眾前來共赴盛會，促進餐飲產業交流與合作。
CRE廣州餐博會創辦于2011年，在餐飲業深耕造就歷經13載，已成長為國內餐飲行業規模大、影響力強、品質高的博覽會之一。聚焦餐飲全產業鏈，服務百萬餐飲同行，為餐飲餐飲產業鏈上、中、下游提供酒店餐飲業一站式采購解決方案；迎合中國酒店餐飲業高速增長，滿足業界不同域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。
9大主題展區聚焦餐飲全產業鏈
【展覽范圍】
1.肉類凍品、肉類預制菜展區
展區品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制品調理食品、綜合預制菜、預制食材、預制菜設備、方便主食、復合調味品、速凍食品、自熱食品、即食食品、包裝設備及冷鏈物流等；
2.海鮮水產、水產預制菜展區
展區品類：冷凍/冰鮮/鮮活海鮮水產、干制品、水產調理食品及深加工制品生鮮及冷鏈配送技術、相關設備等；
3.火鍋食材用品設備展區
展區品類：火鍋底料及調味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特色食材涮品、調理類食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設備及用品、外賣餐具及用品、火鍋餐飲系列飲品、餐飲管理及服務等；
4.復合調味料、餐料展區
展區品類：新興復合調味料、餐飲定制調味品、食品配料及輔料、火鍋調味料等；
5.糧油、面點、干貨展區
展區品類：食用油、大米、雜糧及主食、米制品、面點、干貨產品等；
6智能烹飪設備及餐廚用品展區
展區品類：智能炒菜機、智能料理機、多功能烹飪設備、加工設備、廚房用品、餐具器皿、智能機器、人、點餐設備等；
7.外賣食品包裝及預制菜加工包裝設備展區
8.團餐、中央廚房產業展區
9.智慧餐飲/空間設計/品策劃展區
終端商戶、經銷商、流通渠道集群
全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；
中餐、西餐、快餐、團餐、休閑餐飲、火鍋、酒吧、咖啡館、茶餐廳、、夜總會、DISCO、娛樂休閑場所、國際酒店管理公司、酒店式公寓、別墅、度假村、商超、便利店、食品工廠、農產品市場/總經理/總廚/采購/研發/總監等；
、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業單位、監獄、大型企業集團高層采購人士等；
食材、飲品、設備、廚具、餐飲用具等產品的經銷商、代理商和批發商等；
歷年累計30W+專業買家數據庫，精準邀約優質專業觀眾，將展會信息精準傳達至經銷代理商、終端餐飲、供應鏈等，保證展會持續曝光，確保展會觀眾的高質量、高品質性。CRE廣州餐博會將充分應用互聯網+思維，針對每個展商的個性與多元化需求，量身打造集展會、微信、微信、小程序、視頻號、抖音號、營銷郵件、行業權威媒體等多位一體的整合營銷方案，為參展企業提供有效的宣傳服務，致力于提升品認知度，加強參展效果，帶動商企協同效應。
20+場全維度高質量發展行業論壇
解碼市場趨勢 賦能餐飲業升
展會同期舉辦20余場行業論壇，聚焦餐飲行業熱點問題，共討餐飲業發展新思路，了解行業新趨勢，為餐飲企業及上下游供應（服務）商提供創新發展理念，與更多餐飲業同仁共繪發展藍圖。
重磅發布————
廣東餐飲百強發布及數據分析
廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續8年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計范圍，培育更多企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升、引行業發展作出更大的貢獻。
行業論壇————
第二屆中國（廣州）餐飲預制菜產業大會
第七屆中國（廣州）外賣產業大會
第七屆中國（廣州）火鍋產業大會
第七屆中國日料產業大會
第五屆中國餐飲業數字化戰略研討會
第三屆中國（廣州）餐飲供應鏈戰略研討會
廣東省餐飲服務行業協會理事會
廣東省粵菜產業發展促進會理事會
第二屆中國（廣州）餐飲設計大會
新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演
CRE 國際烹飪創藝大賽————
第十二屆中華粵菜廚師節暨2024創新粵菜烹飪大賽
第九屆全國分子廚藝烹飪大賽
第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽
第六屆中國壽司邀請賽
第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區）晉賽
第四屆廣東燒臘精英精品大賽
預制菜烹飪比賽
NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東·廣州）暨2023年全國咖啡萃取錦標賽（廣東省賽區）
CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，2024年5月16-18日，廣州·廣交會展館B區，吸納的餐飲業上下游產業品商，匯聚前沿餐飲業一站式采購解決方案，中國餐飲業年度盛會，華南大餐飲食材、預制菜專業大展，歡迎您的共同參與，攜手開拓中國餐飲業市場新藍海！
