義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

廚師服面料還有抗靜電綢

廚師服面料還有抗靜電綢，采用進(jìn)口導(dǎo)電纖維、化纖為原料以先進(jìn)的科技工藝加工而成，適用石油、化工、電子、煤礦等導(dǎo)電行業(yè)。

面料采用滌綸長絲與棉紗交織，斜紋為面，布面既有化纖的抗皺、防起球(毛)之功效，背面又不失棉的舒適、吸濕透氣之特性。成份：滌綸纖維百分之五十五，棉百分之四十五。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師行業(yè)優(yōu)勢分析

行業(yè)的特性：民以食為天

廚師，自古有之，至今已有數(shù)千年的歷史。俗話說：“民以食為天”，在任何時(shí)候，吃對于人來說都至關(guān)重要。中國歷來以師為尊，廚師與教師、醫(yī)師、樂師等一樣，具有重要的地位。

在現(xiàn)代社會(huì)，傳統(tǒng)行業(yè)優(yōu)勢依然突出，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要比重。廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。從1991年至今，餐飲業(yè)連續(xù)22年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了有效增長，成為國家發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長不可或缺的一部分。

配菜的九大要求

1.了解原料的市場供應(yīng)和庫存情況

2.熟悉烹飪原料及各部位的特征

3.必須熟悉菜肴的名稱及制作特點(diǎn)

4.菜肴各配料應(yīng)分別放置

5.必須既精通刀工又善于烹調(diào)

6.必須注意合理營養(yǎng)

7.注意衛(wèi)生

8.掌握菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及成本核算

9.具有風(fēng)味特色