集合社會力量，公益捐助出力。

今年1月，山東萊西市河頭店鎮(zhèn)龍泉湖新村助老大食堂正式營業(yè)不久，每天就有近200人用餐。食堂由出資建設，日常運營則由一家公益組織負責。

“我們長期從事幫扶老年人等群體的公益工作，共有1000多名志愿者，食堂建好后，時間想到由我們來承接。”負責運營助老大食堂的萊西市小雨滴社會工作服務中心負責人董金輝介紹。

在助老大食堂，五保老人、低保戶等每人只需掏2元錢就可享受六菜一湯的午餐，60歲以上老人每人每餐只需5元。不過，每頓飯成本就要10元左右，食堂如何可持續(xù)發(fā)展？

“成立初期，食堂每月大約虧損1萬元左右。”董金輝告訴記者，后來食堂得到了各方支援，“企業(yè)、社區(qū)居民紛紛捐款捐物，全都納入食堂運營的專項，很快實現(xiàn)了收支平衡。”除此之外，小雨滴還發(fā)揮公益組織優(yōu)勢，由社工發(fā)起線上特殊群體關(guān)愛項目，計劃募集20萬元資金用于食堂運營。

新藍云養(yǎng)老智慧食堂

社區(qū)食堂發(fā)展既需要扶一把，也要通過市場化方式更科學地運營，這樣才能保障社區(qū)食堂運營既有質(zhì)量又有效率，實現(xiàn)長期經(jīng)營。當然，建設社區(qū)食堂也要因地制宜、穩(wěn)妥推進。記者在調(diào)查中了解到，有的企業(yè)運營的社區(qū)食堂在開張數(shù)年后因客源少、收入低而難以支撐。無論是還是企業(yè)，在打造社區(qū)食堂時，都要把握好投資和建設的節(jié)奏、力度、方式，對食堂運營的成本、收益作出科學的評估，“考慮周全、推進穩(wěn)妥，才能真正把社區(qū)食堂這件民生好事辦好。”

新藍云養(yǎng)老智慧食堂

新藍云社區(qū)養(yǎng)老智慧食堂方案針對老年人出行困難、行動不便、子女不在身邊等問題新藍云推出了社區(qū)養(yǎng)老智慧食堂、智能備餐、刷臉取餐、營養(yǎng)管理、健康管理等，為老年人提供智能化、數(shù)字化的用餐環(huán)境。以解決高齡和失能等老年人“吃飯難”問題為重點，兼顧其他老年人、困難群眾助餐需求，開設社區(qū)食堂，新藍公司積極配合為社區(qū)養(yǎng)老食堂提供智能化，為老年人、困難群眾提供安全、方便、實惠的智慧助餐服務，切實提升社區(qū)老年人的獲得感和幸福感，不斷提高老年人工作水平。

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