6分鐘前 玉溪多功能燒烤車生廠廠家在線咨詢「在線咨詢」[迅騰廚具f0f735d]內容：

燒烤車維護保養，

凈化器安裝位置地勢低洼處必須加基礎墊高，并用膨脹螺栓固定，且附近必須有足夠的維護空間。

1、日常維護保養工作，確保設備正常運轉。

2、家庭洗滌劑輕輕擦洗外殼表面并用清水擦拭干凈。

3、根據油煙量的大小，每隔一周檢查一次儲油箱（盒）及時傾倒油污，不能讓油污溢出來。

4、每隔一個月要把爐子上風口檔板卸下，清理里面的油污。

5、長期工作，儲存了大量的油垢，應該及時安排人員及時清理。

近年來，全國餐飲業迅速發展。在食品烹飪過程中食用油和食材中的油脂、有機質等在高溫條件下會產生包括液態油滴、固態顆粒物和氣態揮發性有機物組成的廢氣，也就是烹飪油煙。其中的液態油滴、固態顆粒物是PM2.5的主要組成部分，烹飪產生的揮發性有機物，經過化學反應還會生成二次有機顆粒物。研究表明，餐飲排放的油煙顆粒物，絕大部分都是細顆粒物（PM2.5）。

爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體精華技術處理燒烤油煙，排風機部分能吸收燒烤時散發的油煙，被設備吸收的燒烤油煙由低溫等離子體凈化段內通過，經其凈化處理后，凈化效果可達到95%以上。周圍居民及業主不會受到燒烤煙氣的污染影響。該機型屬于一體式凈化設備，是傳統燒烤車的換代產品，無需安裝，通電即可使用，易維護，運行費用低，使用壽命長，全不銹鋼制造，外形美觀，滿足低空排放要求。

多年來，燒烤污染問題一直是城市管理和環境保護中的大難題，雖然治理不間斷，但效果不明顯。今年，按照國家大氣環保標準要求，為了解決燒烤污染對城市環境的影響，大港街借鑒先進地區的做法，在全街推行燒烤車，淘汰老式燒烤爐。為了穩妥起見，街道先購買了兩臺燒烤車進行試點并請對已經具有環保資質的燒烤車進行現場檢測，證明其除油煙功能達到后，才決定在全街推行。因為燒烤車體積大，為了就近采購，節約成本，街道聯系了北京、河北的兩家廠商推薦給商戶，如果商戶自己聯系了其他廠商也可自行購置。