義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

請問廚師與廚師長工作服的領(lǐng)口顏色有什么差別

廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚款式按國際慣例,采用法國廚師服設(shè)計款式為標準,通常采用主領(lǐng)、雙排扣白色上衣,配黑色i斑馬條、犬齒紋褲子,領(lǐng)圍白色或其它顏色汗巾,頭戴法國名廚卡萊姆(Marie-Antoine Careme)設(shè)計并沿用至今的廚師高帽

主廚一般為白滌棉或純棉上衣,黑扣,黑褲,高白帽配三角巾。

廚師白滌棉或純棉上衣,白扣,小黑白格褲,白帽,配三角圍巾。

廚工、洗碗工、白上衣、蘭褲,配圍裙。廚師服

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廚師服職位分類

一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因為管理模式的不同,個別酒店的顏色也有出入! 有的地方把廚巾叫三角巾，一般西餐廚師穿戴的廚師服很多，以前9幾年一般都是白色的，現(xiàn)在有的酒店為了區(qū)分級別和部門才分了顏色，每個酒店不一樣的，舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧，他們的三角巾蕞髙級別的是白色，學徒小弟是個種顏色的（為了區(qū)分部門），在就是假日酒店里級別蕞高的總廚帶的是黑色的，部門廚師長是白色的，其他的員工就是各種顏色了，三角巾的用處是遮住廚師的脖子，以免有臟東西呈現(xiàn)給客人。廚師服、服務員服的風格與面料歐美風歐美風格倡導“舒適時尚人性化國際化”。

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工作服服裝布料纖維，分為天然與化學兩大類。

纖維的線密度指纖維的粗細程度，用纖維的直徑和截面積表示，實際使用中通常采用間接指標表示。

1 名詞及字母：Tt：纖維的特數(shù)(tex);Nden：纖維的旦數(shù)(den);Nm ：纖維的公制支數(shù);Ne ：纖維的英支數(shù);Gk：纖維公定回潮率下重量克(g);Gek：紗線公定回潮率下重量磅(b);L：纖維長度米(m)或碼(yd)，d(mm)：纖維的截面圓直徑mm;r：纖維的密度g/cmз

2 纖維的截面圓直徑d(mm)：用直徑直接表示具有圓形截面積的纖維如羊毛，非圓截面積的纖維直徑指該纖維等圓截面積直徑。

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普通服裝面料選擇廣泛，沒有限制，防塵、防靜電面料，而廚師服在面料選擇上講究棉質(zhì)，并非所有的廚師都穿同樣的面料。廚師的衣服有多種織物。在夏季廚師的服裝定制，透氣性和舒適性是非常重要的。

除垢法依污垢性質(zhì)不同而異，水溶性者用水 油性污垢則用揮發(fā)油或酒精，不溶性污垢則用不同方法去污，無論如何 卻去污或除垢則必須準備一瓶揮發(fā)油，酒精 阿摩尼亞等也要準備，去污用具則為毛巾 紗布或漂白布 臉盆及舊的牙刷等平時即可準備的用品當衣服沾上油漬時，經(jīng)過長時間未處理會變的粉難清洗 這時候你可以這樣做先用洗潔劑洗過后再用含氯的漂白劑漂白也可以洗掉 ，若漂白后仍殘有淡黃色的污垢就再用漂白劑洗洗看。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區(qū)別開來，于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。