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公司基本資料信息
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相關(guān)優(yōu)點(diǎn)眼前的炒菜機(jī)器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動(dòng)的、能跟人交流的機(jī)器。使用機(jī)器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本。快捷:三分鐘搞定一個(gè)菜[1] 機(jī)器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當(dāng)智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用微電腦上百個(gè)菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機(jī)器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時(shí)吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個(gè)菜,而且可以做出10份,讓人們很羨慕:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了。”
鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人,半自動(dòng)語音炒菜機(jī)器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐,智能煮面爐均屬國家產(chǎn)品。。該公司產(chǎn)品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進(jìn)技術(shù)而在市場上
用途:鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人適用于中餐連鎖、粵菜連鎖、西北菜連鎖、茶餐廳連鎖、川菜連鎖、湘菜連鎖 、蛋炒蛋連鎖、炒粉店連鎖等食品加工領(lǐng)域
特點(diǎn):鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人,采用電磁加熱原理,通過超高頻交流電通過線圈所產(chǎn)生的變化磁場在鍋體內(nèi)形成渦流對(duì)鍋體加熱,具有升溫迅速,控溫準(zhǔn)確、控溫智能(采用雙溫度控制系統(tǒng))等傳統(tǒng)加熱方式不具備的優(yōu)點(diǎn)。
拋炒系統(tǒng)為模擬人工拋炒過程,配合鍋鏟把食物拋開劃散,,可實(shí)現(xiàn)大師拋炒出來的飯菜一樣,拋炒速度變頻可調(diào)控,能更好的配合不同菜系的烹飪工藝。
傳感系統(tǒng)采用品牌液壓動(dòng)力單元,輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體穩(wěn)定拋炒。
整機(jī)采用的電器件、電機(jī)、軸承等全部為進(jìn)口或品牌,鍋體為食品級(jí)304材質(zhì),厚度≧10mm,加熱區(qū)域占到鍋體的2/3,加熱性能及強(qiáng)度非其他封頭式鍋體可比擬。外殼材質(zhì)全部為304不銹鋼,美觀,耐腐蝕。
鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人,半自動(dòng)語音炒菜機(jī)器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐,智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲自動(dòng)加湯機(jī)、自動(dòng)加湯爐均屬國家產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進(jìn)技術(shù)而在市場上
雖然一個(gè)機(jī)器人根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多,機(jī)器人不知疲倦,不用休息,而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元,而要請(qǐng)一位廚師,平均工資要6000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。
鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
多種語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人