儲糧期間，倉內糧堆上方的空間是受外界高溫影響的部位，外界高溫通過屋頂、墻壁、窗戶傳入倉內空間形成高溫區域。較高的倉溫又會直接影響到糧堆上層的溫度與儲糧品質。為此，糧庫常采用改善倉房屋頂的隔熱性能和安裝空調控溫進行應對。目前，南方糧庫大都在倉內安裝分體式空調，用來控制糧面上方的倉溫。冷卻器的作用是：①達到淬火高溫熟料的任務，防止結晶變形，防止白水泥中鐵的還原； ②負責熟料與冷卻風的熱交換，加熱二次風和三次風，成為熱回收設備；

另外，在實際操作中，普通空調是先開啟室外壓縮機再開啟室內機送風，這樣在有大量冷凝水存在的狀況下，會導致附著在蒸發器表面的粉塵形成泥垢，短期使蒸發器的換熱效果下降，長期會導致翅片間隙堵死與報廢；

谷物冷卻機由制冷系統（壓縮機、蒸發器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器）、空氣過濾器、離心風機、可編程控制系統、移動箱體等組成。其工作原理如下：向倉庫內吹入經過冷卻和濕度調節的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣，實現谷物的低溫儲藏。

當空氣溫度每升高1℃時，相對濕度下降5，且濕度不變，谷物空調谷冷機可通過后熱裝置（3~5℃）將蒸發器后的冷濕氣體加熱至設定值，然后將干冷空氣通過送風管和空氣分配器，以降低溫度儲糧和控制糧堆濕度，溫度為儲糧。

要了解當地的環境溫度，開機時的時間；要會觀察出現的是高壓保護還是低壓保護停機；假如開機時環境溫度偏高，就可能出現高壓保護停機。

谷物空調谷冷機可保證糧堆處于低溫狀態，糧食呼吸和蟲害、霉菌的發生，延緩糧食老化和品質劣變，綠色環保。機組出風口的溫濕度可人工調節，不受自然氣候條件的限制。它可以隨時處理發霉和熱的谷物。還可根據實際需要達到降溫降水、降溫節水、降溫調溫的效果。

出現這種情況，可以按壓力繼電器的復位健復位，待環境溫度降低時，重新開機即可。當開機時環境溫度不高，出現高壓保護停機。