義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

西餐廚師服講究的那些事

一、廚師服

西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材，給人以整潔衛(wèi)生的感覺，并且主張突顯廚師個人風(fēng)貌。

二、廚師帽

廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級，廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子，蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以，在法國，人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。

廚師長帽：

一般高約29.5厘米，總廚、大廚戴此帽。

廚師帽：

與廚師長帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。

廚工帽：

基本沒高度，帽褶也更少。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服的定制要點是什么

酒店制服在各個崗位上的定制要求及顏色都不同，酒店中具特色的崗位服裝，當(dāng)屬廚師服，相信提起廚師服大家都很熟悉吧。廚師制服能體現(xiàn)一個廚師的氣質(zhì)，但廚師工作的靈活性要求廚師服要寬松，顏色是以白色為主，接下來，我們一起來看看廚師服的定制要點是什么吧。建筑裝飾風(fēng)格直接關(guān)系到酒店廚師服的設(shè)計，酒店廚師服必須準(zhǔn)確把握好款式和色彩，與廚師服環(huán)境有機融合。

師制服定制常見的顏色種類就是白色，但在一些髙級餐廳，廚師的服裝也會隨著酒店的餐飲部的主流顏色而定，根據(jù)廚師所從事的崗位分為西廚和中餐廚師兩種。

西廚帽子很講究，帽子愈高i，級別愈高。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚：一般為白滌棉或純棉上衣，黑扣，黑褲，高白帽配三角巾。廚師：白滌棉或純棉上衣，白扣，小黑白格褲，白帽，配三角圍巾。 廚工、洗碗工：白上衣、蘭褲，配圍裙。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服、服務(wù)員服的風(fēng)格與面料

華達(dá)呢：是精紡呢絨的重要品種之一，一般是二上二下中抖紋組織，斜紋角度呈60度左右。另有單面、雙面及緞背之分。

風(fēng)格特點：呢面光潔平整，不起毛，紋路清晰挺直，紗線條干均勻，手感滑糯，豐滿活i絡(luò)，身骨彈性好，結(jié)實耐磨。織物重量一般在每平方米280~400克左右，光澤自然柔和，無極光，顯得較為莊重。