我國是世界上大的中藥材種植、加工、出口國，中藥材的品種繁多，每種中藥材都有的性質與加工工藝與標準，對于中藥材的脫水烘干，必須選擇合適的中藥材烘干機與烘干工藝，保證烘干成品的品質、外觀、和。

1、中藥材種類繁多，外觀、品相、大小、粗細、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要根據其特性來選擇合適的烘干溫濕度和時間等參數，如芳香類中藥材如薄荷、木香、、陳皮等，中藥材烘干機烘干過程中保持香味至關重要，因此溫度不宜過高，否則香味散失，顏色發暗。宜中低溫烘干。

2、油質類中藥材如當歸、枳殼、、牛膝，這類中藥材所含揮發油對溫度極敏感，當溫度過高會有油質溢出表面，易分解變質。因此烘干時宜中低溫烘干，防止冒油或色澤發黑，從而較好的保護成分。

3、黏性類中藥材含有豐富的黏性糖質，切片后易發黏，如玉竹、天冬、山藥、為確保其內汁液不外滲，適宜較中高溫度烘干。尤其如山藥，淀粉含量較高，中藥材烘干機烘干后易發脆破碎，要注意在切片或處理后及時進行烘干，否則易變質。

中藥材烘干的特點:對于中藥材來說烘干方法的不正確難免會使中藥材其中的某些有效物質在加工過程中被揮發、被氧化損失掉，尤其是一些熱敏性物質，如蛋白質、維生素等會發生質變。因此，或多或少都會影響它的藥用價值。因此，有必要對現在技術加以改進，以盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分，發揮其應用的多種藥用功效。中藥材干制是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過烘干脫水的方法脫出一定水份，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。烘干過程中，干燥速度決定了品質，而干燥速度與烘干方法有關，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態等因素的影響，選用合適的中藥材烘干機才能使中藥材制干更加方便快捷。中藥的分類很多，有塊莖，葉類，根類，或者整株藥材，他們在生產加工成飲片時，他使用的烘干方式不同，有的可以用太陽晾曬的方法進行晾曬，但有的特殊藥材，不能經過陽光的直曬，例如黃芩，他會使有效成分發生轉變，因此，隨著社會的發展，對藥材烘干的技術越發成熟。中藥材烘干機也應時出現，滿足了中藥生產企業的需要。

物料在中藥材烘干機滾筒內不會作“往復運動”由于中藥材烘干機中物料的“往復運動”和“方塊多回路運動”是工藝流程的兩個不同的概念，所以滾筒內的物料很快就會被風抽走，效果滾筒內物料的儲存量過低，形成物料與熱風的動態和靜態觸摸面積下降。中藥材烘干機內溫度上不去發生原因：出風口翻開過大，抽風過快掃除方法：將過濾網掩蓋半片硬紙板，并半關閉風門。中藥材烘干機操作時筒體運轉有搖擺，其原因是滾圈的凹形接頭旁邊面沒有夾緊，消除方法是用墊板使滾圈和凹形接頭堅持均勻且夾緊恰當，留意過緊容易發生事端。中藥材烘干機成套設備能夠有效的保障被干燥物質的品質，中藥材的顏色、外觀形態和有效成分均能得到妥善的保護；烘干過程中不會對藥材及環境造成污染，無廢水、廢氣、廢渣排出；采用全自動溫度控制，操作簡單，控制準確，24小時工作，無需專職人員看守；能耗低，保障物料烘干品質的同時，大幅度降低烘干的成本，經濟性好。