桶裝水的出現改變了人們長久以來的飲水習慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質供水和自動售水機售水。桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發展，牢牢占據飲用水市場主導地位。購買凈水機制水時要看清機器的衛生狀況，機器管理的巡視及濾芯更換及清潔頻率記錄。盡量選擇機器的衛生狀況良好，機器管理的巡視及濾芯更換及清潔頻率高的購買。市場上常見的桶裝水類型有純凈水、天然山泉水、礦泉水、雪融水等類型，在被訪問的消費者中，41%的家庭常飲用的桶裝水是純凈水，這一比例略比同期上升1個百分點；35%的家庭常飲用山泉水和礦泉水。

水和飲品在功用上并不能等同于。考慮到飲品中帶有糖和蛋白，又添加了許多香料和著色劑，飲用后不容易使人造成饑餓的感覺。因而，不僅起不了給人體“補水保濕”的功效，還會繼續降低食欲，危害消化和吸收。礦泉水常用無毒性塑料包裝瓶，造型設計美觀大方，做工精細；瓶塞用折斷式塑膠防偽標識蓋，有些也有防偽標識內塞；表面選用全貼商標，彩色精印，產品名稱、生產地、生產制造日期齊備，注明礦泉水中各種各樣營養元素及含量，有些還注明檢測、驗證公司名稱。恰當飲用桶裝純凈水的方式：1、拆開后的桶裝純凈水貴在10日之內飲用完。2、桶裝純凈水不適合置放于陽光直射到的地區。3、飲水機清洗是確保桶裝純凈水健康指數一環，一般1-2個月清洗消毒一次。4、礦泉水和礦泉水應交替著飲用。

天然礦泉水以其礦物質含量豐富和甜潤的口感被更多消費者所選擇，32%的消費者希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費者表示希望飲用，7%的家庭希望飲用蒸餾水及其他。桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問題，送水過程的氣候、環境、人員素質等，都是導致“二次污染”的關鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來水和小區中的自助飲水機還是要安全許多。鑒別水的感官質量：合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味、無異臭，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質，有異味的水一定不能飲用。

即使是品質不錯的桶裝飲用水，打開后置放時間太長也易滋生細菌（提議打開后一周應用完，但得看自然環境優劣，假如自然環境好的話可適度增加）。特別是在是在炎熱的夏季，溫度高，細菌繁殖速率也加速，更不能長期存儲?！霸?0日內喝結束。”純凈水儲存條件，放在干躁蔭涼自然通風，防止陽光直射處。看瓶內的內容物是不是有其他顏色或沉淀物的沉積，假如存有這種情況就不適合購買。因為水源不一樣，加工工藝不一樣，不同種類桶裝純凈水中常含營養元素類型和含量也是有非常大區別。有些桶裝純凈水水源是的地表水，比如：純凈水和天然山泉水；有些則是城市飲用水，將飲用水生產加工做成桶裝純凈水，比如礦泉水、蒸溜水和去離子水。