氮氣構(gòu)成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會且不可逆轉(zhuǎn)。液氮可用于航天領(lǐng)域。液氮可作為的推送劑，液氮借助其氣化產(chǎn)生的高壓將推向燃燒室。在科研、、食品和畜牧業(yè)等行業(yè)中，液氮常用于低溫保存和冷藏運輸。在食品行業(yè)中液氮速凍能夠較好的保持食品本來的風味。

液氮是一種無色、無味、無臭的液體，它是氮氣在低溫下液化而成的。液氮的沸點非常低，只有-196°C，因此它在常溫下是氣態(tài)的。液氮的密度比空氣大，因此它可以在空氣中形成白色的煙霧。液氮在醫(yī)學(xué)、食品、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。在醫(yī)學(xué)上，液氮可以用于冷凍和保存生物組織；在食品工業(yè)中，液氮可以用于冷凍食品；在化工領(lǐng)域，液氮可以用于制造化肥和。液氮是一種危險的物質(zhì)，因為它可以迅速凍結(jié)生物組織，因此在使用液氮時必須小心謹慎。

液氮是一種無色、無味、無毒的低溫液體，具有廣泛的應(yīng)用。在食品工業(yè)中，液氮可以用于快速冷凍食品，以保持食品的新鮮度和口感。此外，液氮還可以用于制作冰淇淋、雪糕等冷凍甜點。在領(lǐng)域，液氮可以用于冷凍和癌細胞，以及冷凍和保存生物組織。在科學(xué)研究中，液氮可以用于冷卻和儲存化學(xué)物質(zhì)，以及進行低溫實驗。在工業(yè)生產(chǎn)中，液氮可以用于冷卻和保護設(shè)備，以及制造和處理各種產(chǎn)品。液氮還可以用于制造和制冷劑。