近年來，在單位食堂運作方面，我方一般采取以下三種合作形式。

①.貴方提供現(xiàn)有食堂設(shè)施、設(shè)備及物品，不足部分由我方添置。

②.我方承擔人員工資、福利、保險等開支，食堂水、電、汽費用由雙方協(xié)商而定。

①.我方向貴方派駐餐飲隊伍。

②.貴方提供食堂所有設(shè)施、設(shè)備及物品，承擔日常水、電、汽、人員工資和我方管理費。

①.貴方負責提供食堂現(xiàn)有設(shè)施、設(shè)備及日常流動資金，并負責食堂飯卡辦理、現(xiàn)金收支、庫房管理及盈虧核算工作。

②.我方負責委派餐飲服務(wù)人員，并負責原材料采購、加工、成品出售、餐具洗消、環(huán)境衛(wèi)生等食堂各環(huán)節(jié)工作。

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食堂承包目前重點服務(wù)區(qū)域

萬家歡膳食的服務(wù)還包括蔬菜配送、食材配送、糧油配送、膳食、飯?zhí)贸邪?本頁面推廣的大型工廠食堂承包哪家好中食堂承包。

食堂承包主要推廣的地區(qū)包括廣東、廣西、山東、海南、安徽、浙江等，可以在萬家歡膳食管理服務(wù)有限公司進行實地考察;

學校食堂承包

食堂承包的場景我們的食堂承包范圍

主要承包企事業(yè)單位、工廠、學校、醫(yī)院、工業(yè)園、建筑工地等食堂及配餐系列服務(wù)。并可為大型企業(yè)、工業(yè)園規(guī)劃、設(shè)計、投資興建廚房及設(shè)備設(shè)施。

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萬家歡膳食的產(chǎn)品系列包括如下：

蔬菜配送、食材配送、糧油配送、食堂承包、膳食、飯?zhí)贸邪⑵髽I(yè)蔬菜配送、食堂承包公司、膳食公司、飯?zhí)贸邪?/p>

食堂承包，萬家歡膳食的榮譽資質(zhì)，擁有多輛配送車和一批高素質(zhì)的配送員，設(shè)立凍庫、糧油配送中心，蔬菜基地，并配有檢驗師檢驗，對食材的檢測符合國家食品衛(wèi)生標準，菜式營養(yǎng)、保證新鮮、優(yōu)良的大豆油、每日根據(jù)人體所需的營養(yǎng)而調(diào)整菜式，專車配送，準時準點。 專職送貨員為客戶提供服務(wù)，根據(jù)客戶實際需求確定送貨時間。使距離不再是為客戶服務(wù)的瓶頸，讓我們的每一位客戶省心，放心，開心！專人服務(wù)，專人跟蹤，如客戶對送貨質(zhì)量不滿意，我們無條件退回貨并及時更換產(chǎn)品。 公司配備大型的蔬菜基地，有效的降低了食材成本，所有配送價格都是批發(fā)價，大型工廠食堂承包哪家好中的食堂承包就是萬家歡膳食，食品經(jīng)營許可證

[食堂承包]萬家歡膳食的公司介紹

萬家歡膳食管理服務(wù)有限公司是一家工廠、事業(yè)單位、學校食堂承包、及配菜送菜(蔬菜配送、農(nóng)產(chǎn)品配送、食堂蔬菜配送、大米配送、調(diào)味品等主副食品配送);等食堂管理一體化的餐飲管理公司。 我公司屬餐飲管理制作公司,擁有雄厚的技術(shù)力量及管理技術(shù)人才,資金力量雄厚。可配合不同需求,量身設(shè)計一個合適的合作方式。 主要承包企事業(yè)單位、工廠、學校、醫(yī)院、工業(yè)園、建筑工地等食堂及配餐系列服務(wù)。并可為大型企業(yè)、工業(yè)園規(guī)劃、設(shè)計、投資興建廚房及設(shè)備設(shè)施。 滿足顧客的需要是我們服務(wù)工作的總目標。以體現(xiàn)服務(wù)為每一要素,努力打造公司餐飲“超市”,當好企業(yè)后勤的“賢內(nèi)助”,自建專屬配送車隊,準時出發(fā),每天早上給容戶送達新鮮的食品和溫馨的問候！讓就餐員工開心;讓放心;讓員工工作安心。大型工廠食堂承包哪家好中的食堂承包是萬家歡膳食全體員工努力奮斗的產(chǎn)品。

食堂承包必知的八大秘籍之四

懷柔政策不可少，包廚的員工不像其他酒樓那么好管，尤其是一些手藝好且有經(jīng)驗的主廚，稍有不滿就可能跳槽。經(jīng)驗告訴我，少一分對手下的關(guān)心，你的工作就會多一分困難。舉個例子，我有一個手下是江蘇人，他想在上海買房子，但每個月的高額貨款讓他又有些后怕，擔心哪一天離開這里就無法支付貨款。為此他找到我，跟我說了他的苦惱。當時我告訴他，只要他愿意，我可以保證在償還貨款的這幾年里不變動他的工作。雖然只是一句暖心的話，但他很感激，而且在酒店工作也更加用心了。類似的情況非常普遍，這時你要做的就是更多的鼓勵加更多的理解和幫助。其實，廚師很容易管理，只要有制度作輔助，多用心關(guān)懷他們，就不怕廚師出問題。由于在人事方面做得還不錯，很多小包廚王也并入到我的包廚大軍中，用他們的話說，跟我干能學到東西，錢賺得還比自己包廚多，工作、生活中也受尊重。

什么是企業(yè)福利待遇?福利待遇包括了員工每個月的薪水、員工所享受到假期以及節(jié)假日的額外福利等等。所以選擇企業(yè)食堂承包公司為自己的員工提供午餐，將有效的提升公司的形象，從而提升自己公司的福利待遇，減少員工的流動性。企業(yè)食堂承包對增強企業(yè)凝聚力有推動意義。

食堂承包公司與企業(yè)直接建立更加長久的合作伙伴關(guān)系，實現(xiàn)互盈局面。用運營取代企業(yè)食堂管理難題；通過降低原材料成本、優(yōu)化資源配置提升企業(yè)員工生活水準，打破傳統(tǒng)食堂經(jīng)營方式，解決飯?zhí)酶鞣N不良弊端，增強企業(yè)凝聚力；為合作方創(chuàng)造價值，達到互利雙贏。企業(yè)食堂承包對于中小企業(yè)來講，快速又穩(wěn)定的發(fā)展是較關(guān)鍵的一步。

數(shù)量少,須向零售商采購,成本偏高,食材質(zhì)量,數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠,易受個人工作情緒影響廚師(采購)與供應(yīng)商容易發(fā)生損公肥私

自產(chǎn)地大量采購,減小中間商,降低成本,采購,嚴格來料驗收,推行7S管理,讓食材品質(zhì)衛(wèi)生有保證統(tǒng)一采購電腦化管理,減少人為異常操縱,衛(wèi)生狀況是管理人員業(yè)績考核的指標

菜單搭配與廚師的心情開立,重復性高,配菜品質(zhì)不穩(wěn)定,單調(diào)一般,廚師未受營養(yǎng)師訓練,影響配菜品質(zhì)

菜單設(shè)計標準化,營心調(diào)配,使菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的伙食累積多年研發(fā)經(jīng)驗,讓供餐種類多樣化,合餐,素食,面食,宴席餐及多種特別餐

公司員工來自全國五湖四海,飲食習慣不一,頻繁的流動,不穩(wěn)定,缺乏溝通環(huán)境

承包公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定,專于供膳工作能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通.

廠商因自辦無法投入管理,容易造成成本浪費(如:食材,飯菜,燃料,人員等)

從采購,菜單設(shè)計,廚務(wù)管理,品保系統(tǒng),人員訓練等均化嚴格管理,可避免屢屢浪費,維持供膳品質(zhì)穩(wěn)定