鉅兆智能自動(dòng)炒菜機(jī)器人

功能

1、智能電腦程序控制各種炒菜流程

2、自動(dòng)加熱與火力準(zhǔn)確控制

3、自動(dòng)調(diào)速拋炒速度

4、自動(dòng)準(zhǔn)確注油及油預(yù)熱

5、自動(dòng)準(zhǔn)確注水及注下鍋鏟

6、故障自診斷及提示

7、人性化語(yǔ)音操作提示

8、多達(dá)1000個(gè)菜肴程序儲(chǔ)存空間

9、菜單的更改及添加功能（加密狗）

10、自帶下料盒，自動(dòng)味水瓶罐

11、自動(dòng)拋炒、開(kāi)關(guān)火、傾倒、停機(jī)功能

12、操作人員安全保護(hù)

13、顯示所用主料及配料的用量

14、加裝人工操作按鍵，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)到人工自由轉(zhuǎn)換功

鉅兆智能全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化

今年以來(lái)，無(wú)人超市、無(wú)人酒店、無(wú)人駕駛車、無(wú)人工廠……各種人工智能黑科技的刷屏頻率是越來(lái)越密集了。

先帶大家重溫一下兩座近火爆朋友圈的無(wú)人工廠視頻。

個(gè)是無(wú)人餃子工廠。

首先是和面，做成餃子皮

然后是包餃子

分裝打包

低溫速凍

封裝

后裝箱子準(zhǔn)備運(yùn)往全國(guó)各地

一氣呵成有沒(méi)有？

還有下面這個(gè)，無(wú)人快餐工廠。

自動(dòng)淘米、煮飯、炒菜

將飯和菜分別裝到餐盒里

密封打包

等待發(fā)往全國(guó)

三年前，誰(shuí)曾想過(guò)這些黑科技會(huì)這么快的就滲透進(jìn)我們的生活？

二、功能：

百種菜譜，程序任加

自動(dòng)下料，自動(dòng)配醬料

自動(dòng)控制火候，自動(dòng)拋炒

操作簡(jiǎn)便， 使用安全

快捷， 節(jié)能環(huán)保

1.電腦編程，人手模擬，機(jī)器代替人手操作.

2.操作，可不間斷工作，不需要換班工作。

3.火力大小可智能調(diào)控，無(wú)需操作大小火不間斷烹煮。

可設(shè)定數(shù)百種菜單，電腦智能控制火力及速度，自動(dòng)拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要1-2個(gè)總廚開(kāi)發(fā)菜單編程序，把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人，通過(guò)炒菜機(jī)器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個(gè)靚仔或者阿姨（1個(gè)人可以操作3臺(tái)設(shè)備）準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機(jī)器人自行操作，總廚的拿手好菜以后可以通過(guò)智能炒菜機(jī)器人到每個(gè)餐廳啦！

全自動(dòng)炒菜機(jī)器人

多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人

科學(xué)技術(shù)向來(lái)是把“雙刃劍”，智能機(jī)器人技術(shù)在發(fā)揮其積極作用的。因此有人擔(dān)憂：智能機(jī)器人將來(lái)是否會(huì)在智能上超越人類，以至對(duì)就業(yè)造成影響，甚或威脅人類的生命財(cái)產(chǎn)？其實(shí)，這方面的擔(dān)心完全沒(méi)有必要。智能機(jī)器人并非無(wú)所不能，它的智商目 前只相當(dāng)于4歲的兒童，它的“常識(shí)”比正常成年人就差得更遠(yuǎn)了。 中國(guó)學(xué)者周海中早在1990年發(fā)表的《論機(jī)器人》一文中就指出：機(jī)器人在工作強(qiáng)度、運(yùn)算速度和記憶功能方面可以超越人類，但在意識(shí)、推理等方面不可能超越人類。日本機(jī)器人廣瀨茂男近也指出：即使智能機(jī)器人將來(lái)具有常識(shí)，并能進(jìn)行自我，也不可能帶來(lái)大范圍的失業(yè)，更不可能對(duì)人類造成威脅。只有正確看待和使用智能機(jī)器人，才能使其更好地服務(wù)人類、造福人類。