諸城源晟速凍機按送風方式分：垂直送風，即冷空氣從網帶上部送風，垂直吹過食品表面。該方式的優點是冷凍品的水平位移小;缺點是不適合凍jie有包裝的食品。細胞組織內部各種成分能夠各自活動的時間降低，食品濃縮的危害性減小。水平送風，當空氣逸出時，壓縮機和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續工作以保持恒溫。即冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優點是可以凍jie有包裝的食品;缺點是凍品容易產生水平位移。

折疊提升式速凍機，是一種、節能、多用途的速凍設備。該機具有節約能源，自動化程度高，體積小，性能穩定可靠等優點。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。300kg速凍機設備使用方法

諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械，產品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。

水餃速凍機主要由傳動部分、蒸發器、庫板和電氣裝置構成。

1. 凍jie能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發揮了螺旋式速凍機的特點；

2. 結構緊湊，占地面積小

3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性

4. 傳送網帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩定性

5. 設備設有網帶運行自檢裝置，隨時可以監控網帶運行狀況，消除了因網帶運行不良，帶來的不必要的損失。300kg速凍機設備使用方法

速凍機一般可以分為隧道式速凍機、螺旋式速凍機、流化態速凍機等。

隧道式速凍機使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種，隧道式速凍機結構簡單，運行可靠，使用壽命長。網帶上下都能通風，凍jie速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，

容易實現流態速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發器換熱效率gao，降溫速凍快，蒸發器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛生。即使布料厚度比現有技術增加一倍，物料絕wu粘連：也絕wu溝流現象產生。

隧道式速凍機的特點：高強度不銹鋼網帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie，獨特平滑的網面使凍品幾乎不留印記。

螺旋式速凍機：螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產品，占地面積小，凍jie量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業速凍行業。300kg速凍機設備使用方法