食品工廠車間的空氣潔凈度需要通過空氣潔凈度檢測儀器進行定期檢測和維護。生產(chǎn)車間：用于加工和制造食品的車間，如烤焙車間、炒制車間、加工車間等。包裝車間：用于食品包裝的車間，如灌裝車間、封口車間、包裝車間等。一般作業(yè)區(qū)（非清潔區(qū)）：一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域，包裝成品轉(zhuǎn)運區(qū)域等原料、成品風險較低的區(qū)域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。

確保食品制作過程中環(huán)境的潔凈度和安全性，可以大程度的保護我們消費者的健康和安全。化學品儲存車間：用于儲存食品添加劑、化學品等的車間，如化學品儲藏室等。食品工廠車間凈化等級標準通常根據(jù)所生產(chǎn)的食品種類和生產(chǎn)工藝的要求而定。通常采用ISO 14644-1標準，按照空氣潔凈度級別分類，一般將食品工業(yè)車間空氣潔凈度級別劃為九級。

除味常用的方法包括活性炭吸附、催化燃燒、臭氧催化等。車間的清潔與消毒：定期清潔和消毒車間設(shè)備和表面，防止交叉污染和細菌滋生。檢測車間：用于食品質(zhì)量檢測的車間，如微生物檢測車間、營養(yǎng)檢測車間等。冷藏車間：用于食品冷藏儲存的車間，如冷藏儲藏室、冷凍室等。食品工廠車間凈化行業(yè)是指通過對食品生產(chǎn)車間進行凈化處理，提高車間空氣質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，確保生產(chǎn)食品的安全與衛(wèi)生，這種應(yīng)用在食品工業(yè)中非常常見。