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公司基本資料信息
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在平常的應用過程中,鉅兆智能炒菜機器人設備發揮的性能非常突出,在炒菜過程中不僅能保持蔬菜的新鮮,還能保留住食物的營養,并且在炒菜過程中不會吃下油煙等現象,所以稱之為環保、安全的智能炒菜機器人,全炒菜機器人的好處從這幾個特點中表現: 1、省時省電 炒菜機器人設計功率在10KW,比明火普通炒爐解決45%,還有人性化的設計。



1)控制電路:核心是集成電路芯片,用于根據不同食物和烹調方法設置工作時間和溫度,控制各執行機構的工作,實現食物烹制的標準化、程序化和自動化。
2) 加熱系統:電磁感應加熱
3) 攪菜系統:在電炒鍋底部中心設置有一臺微型立式電機,通過耦合傳動,帶動在內炒鍋里的攪柄作間歇勻速轉動,實現翻炒。
4) 鼓氣系統:用于在炒菜過程中鍋氣,達到菜的色鮮味美。
5) 顯示板:用于設置烹制時間和方式,顯示和提示工作狀態。
6) 外殼:不銹鋼外殼,模塊化設計
加熱響應時間快,電磁爐工作在顛鍋時,當鍋具接近磁場時系統的檢測和響應時間,當響應時間越快,越接近傳統明火效果,否則火力滯后,將給廚師的烹飪帶來操作上的不方便,從而造成費力操作。
全自動炒菜機器人



鉅兆多種語音提示半自動炒菜機器人




鉅兆廚房智能化設備以其健康、安全、節能、環保等諸多優點而被迅速推廣,在全球倡導低碳經濟和政府大力提倡節能減排政策下,商用電磁爐必將取代傳統的高能耗產品。在過去的五年時間里,鉅兆公司不斷推陳出新,不斷優化和完善產品質量,同時積極推廣商用電磁爐的應用,在廚房智能化、節能環保方面鉅兆公司對社會做出了重大貢獻。
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鉅兆商用智能爐業有限公司從餐飲連鎖的實際問題出發,為不同客戶量身定制個性化解決方案,幫助餐飲連鎖節省人工,提升效率、解決連鎖餐飲招工難、培訓周期長、出品不一致的根本問題、實現不同的分店、不同廚師同一菜品的出餐標準化智能廚房提供解決方案
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人工智能的定義可以分為兩部分,即“人工”和“智能”。“人工”比較好理解,爭議性也不大。有時我們會要考慮什么是人力所能及制造的,或者人自身的智能程度有沒有高到可以創造人工智能的地步,等等。但總的來說,“人工系統”就是通常意義下的人工系統。