煉油設備能在規定的溫度，壓力等條件下進行化學反應，反應速度符合工藝要求，傳質設備處于混合狀態，分離材料能夠實現需要的分離效果和處理能力，熱交換設備在規定的流量溫度條件下進行規定的熱交換。

煉油設備在生產時需要的物料大部分都是有腐蝕性的物質，生產過程在高溫高壓下進行，不按照操作規定進行操作很容易會發生事故，設備會損壞，還會發生一系列事故。

小型精煉油設備操作流程：

毛油用泵泵入煉油鍋，進行脫膠和中和操作。當油和皂明顯分離，迅速下沉時，停止攪拌，靜置，然后吸出上層清油至水洗罐。小型精煉油設備，皂腳由底部排空管放至皂腳桶，當皂腳含較多油時，停止放皂腳，皂腳由泵打入皂腳罐。煉油罐中剩余的油混入下一罐繼續。小型精煉油設備，煉油罐中轉移的清油水洗后去脫色罐進行吸附脫色。

若屬篩體發生扭擺，可調整偏心輪軸使之與機架垂直。若屬去石篩面油料走單邊，可調整機架使之水平，若屬氣流不均勻，可調整風箱的調風板，使氣流均勻地吹向篩面。若屬篩凈率低，應更換新毛刷或調整毛刷長度，同時調整平篩傾斜角度。

大型榨油機

皮帶打油不提料;其一般原因是，斗式提升機的輸送機下方油料存積過多，引起堵塞，可打開輸送機下方的板門，清除存積的油料就可以了。