工廠蔬菜配送需要一些特定的資質和條件。首先，工廠需要合法的經營資質，如工商營業執照和食品生產許可證。這些證照證明了工廠的合法經營和生產能力。其次，工廠需要有適當的生產設施和設備，以確保蔬菜的安全和質量。這包括儲存和包裝設備、冷鏈設備等。此外，工廠還需要有合格的員工，他們需要經過相關的培訓和證書認證，以確保對蔬菜的處理和配送符合衛生和食品安全標準。，工廠還需要具備配送能力，包括合適的運輸工具和配送網絡。這些資質和條件的要求旨在確保工廠能夠提供安全、衛生和高質量的蔬菜產品，并能按時準確地配送給客戶。

蔬菜配送公司需要一些特定的資質來開展業務。首先，他們需要獲得相關的營業執照和注冊資本，以合法經營。其次，他們需要獲得食品經營許可證，以確保他們在食品安全和衛生方面符合相關法規和標準。此外，蔬菜配送公司還需要獲得相關的運輸許可證，以確保他們的運輸車輛和設備符合道路交通安全要求。還需要考慮供應鏈管理方面的資質，例如農產品質量認證、有機認證等，以確保蔬菜的質量和可追溯性。，蔬菜配送公司還需要有經驗豐富的管理團隊和配送人員，并且需要進行培訓，以確保他們具備良好的配送技巧和服務態度。總之，蔬菜配送公司需要一系列的資質和要求，以確保他們的業務合法、安全和運營。

選擇生鮮蔬菜配送公司時，可以考慮以下幾個因素：1.產品質量：選擇有良好聲譽的供應商，確保他們提供新鮮、的蔬菜產品。可以通過查看客戶評價、參考其他商家的推薦等方式評估其產品質量。2.供應鏈管理：了解供應商的采購渠道和供應鏈管理能力。他們是否與種植者、農場主等直接合作，以便確保蔬菜從采摘到配送的過程中的新鮮度和質量。3.配送服務：考慮配送公司的配送范圍和時效性。確保他們能夠在規定時間內準確地將訂單送達，并提供良好的包裝和保鮮措施。4.價格和支付方式：比較不同公司的價格，并了解他們的支付方式。有些公司可能提供會員優惠或折扣，而其他公司可能提供靈活的支付選項。5.客戶服務：選擇注重客戶服務的公司，能夠及時解答問題和處理投訴。可以通過查看在線評價或與其他商家交流來評估其客戶服務質量。綜上所述，選擇生鮮蔬菜配送公司需要綜合考慮產品質量、供應鏈管理、配送服務、價格和支付方式以及客戶服務等因素，以確保獲得符合期望的服務。

蔬菜配送公司的運作流程可以分為以下幾個步驟：采購與庫存管理。首先，公司需要從農民、合作社或農場等進行大宗商品采買。其次，為了保證供應鏈的連續性及減少成本支出，企業需要對各類蔬果進行有效倉儲和物流調度。這包括了對倉庫溫度的控制（保鮮倉需保持在5-8℃低溫），并定期對貨物進行檢查和質量把關。同時，為了確保新鮮度，一般采用恒溫冷藏車運輸以確保產品質量安全到達目的地。在這個過程中，也需要根據訂單情況靈活調整生產計劃并進行緊急補貨以應對突發狀況。此外，在完成一次銷售周期后還需要計算出該次購銷的成本價格總額以及盈虧平衡點及其它數據信息以便于為下次經營決策提供重要依據。這些工作都需要精細的管理和高超的技術支持才能做到好。