速凍蔬菜在速凍前要經過蔬菜的挑選、清洗、漂燙、切割工序，我公司可以為您提供整套的速凍前加工設備。 漂燙機加熱方式有蒸汽加熱或電加熱可選，設備大小根據實際需求自由定制，設備材質為食品級304不銹鋼，傳送裝置采用變頻調速，速度可調，適合不同產品的漂燙工藝。速凍蔬菜漂燙機由漂燙段和冷卻段兩部分組成，經過漂燙好的產品輸送到冷卻段進行冷卻，漂燙工序完成！歡迎來電咨詢！

冷凍蔬菜的前期工作殺青是很重要的一道工序，利用果蔬漂燙機把新鮮蔬菜經過漂燙、殺青、冷卻處理工序，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內部的生物化學過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發育，保證了蔬菜的存放、蔬菜的營養、口感、顏色，基本相差無幾。

果蔬漂燙機由漂燙段和冷卻段兩部分組成，果蔬由輸送網帶輸送到熱水中進行漂燙處理，處理好后輸送至冷水段進行冷卻處理，整個漂燙殺青進行完畢。本機適用于需要速凍加工的秋葵、豌豆角、西蘭花、蘆筍、卷心菜、豆角、蕓豆、胡蘿卜、油菜、芋頭芋仔、蓮藕、牛蒡、香菇、洋蔥、青豆、青蔥等的蔬菜的殺青漂燙。

漂燙殺青機是用于蔬菜漂燙殺青熱處理設備，漂燙殺青機可對剝皮的蒜米進行漂燙殺青處理，也可對西蘭花、海帶等需要熱燙處理的食材，進行漂燙殺青，其應用廣泛，速凍蔬菜加工廠、蔬菜深加工廠、醬菜廠等都可使用，可根據產量需求定制大小，水加熱方式有電加熱或蒸汽加熱可選，溫度100°內自由設定，自動控溫裝置，根據食材的不同（葉菜和根莖類食材），設定漂燙溫度、時間，設備有保溫層保護，上方蓋蓋子，保障安全的同時，散熱慢、節約熱源。全自動控溫，變頻調速，流水線自動化程度高。設備有單獨的控制系統，操作簡單，維護方便。