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果汁飲料:是以水果為原料經過物理方法制成的汁液產品。不同水果的果汁含有不同的維生素等營養物質,因而被視為一種對健康有益的飲料。其缺點是缺乏所有水果的纖維素和過高的糖分。其實除了碳酸飲料,人們常喝的果汁等對牙釉質也有損害。所以,喝飲料時,要盡量減少飲料和牙齒的接觸時間,喝完飲料后應及時漱口。香精在食品添加劑中自成一體,不可替代,是食品工業必不可少的添加劑。綠洲海主要生產老二廠汽水,歡迎您來電咨詢。






碳酸飲料生產歷史
碳酸飲料(Sodas)的生產始于18世紀末至19世紀初。剛開始發現是從飲用天然涌出的碳酸泉水開始的。就是說,碳酸飲料的前身是天然礦泉水。礦泉水的研究始于15世紀中期的意大利,礦泉水剛開始用于治z療目的。以后證實,人為地將水和二氧化碳氣混合一起,與含有二氧化碳氣的天然礦泉水一樣,具有特異的風味,這大大推動了碳酸飲料制造和研究進程。1772年英國人普里司特萊(Priestley)發明了制造碳酸飽和水的設備,成為制造碳酸飲料的始祖。他不僅研究了水的碳酸化,還研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出水碳酸化后便產生一種令人愉快的味道,并可以和水中其它成分的香味一同逸出。從某種意義上說,沒有抓住補充營養的關鍵,要正確認識和重視飲用水的健康。他還強調碳酸水的醫z療價值。1807年美國推出果汁碳酸水,在碳酸水中添加果汁用以調味,這種產品受到歡迎,以此為開端開始工業化生產。以后隨著人工香精的合成、液態二氧化碳的制成、帽形軟木塞和皇冠蓋的發明、機械化汽水生產線的出現,才使碳酸飲料首先在歐、美國家工業化生產并很快發展到全世界。






甜飲料的壞處:強力促進糖z尿病。不過,讓研究者們感震撼的,是甜飲料強力促進糖z尿病的研究結論。在一項研究當中,對91249名女性追z蹤8年,結果發現,每天喝一聽以上含糖飲料的人,與幾乎不喝甜飲料的人(每個月1聽以下)相比,糖z尿病的危險會翻番。而在生產蘋果汁飲料時,則內定按"標準折光度"8%的數值進行配料。更不可思議的是,即便喝甜飲料沒有讓人們增重,體重指數完全相同、每日攝入的能量也完全相同的情況下,仍然表現出促進糖z尿病發生的效果。





