紫菜和羊肉能一起吃嗎

可以一起適量吃。

1、紫菜主要含有水分、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)等，而羊肉中含有豐富蛋白質(zhì)、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者之間的成分并不相克。因此可以同食。

2、但是從性味上來看，紫菜屬于寒性食物，而羊肉性溫，兩者同吃具有一定中和性味的作用，不會有具有沖突作用，可以同食。

紫菜和羊肉一起吃的好處

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，屬于一種海產(chǎn)食物，而牛肉是一種肉類食物，兩者是不同種類的食材，食用具有一定的互補(bǔ)性，可以為自身補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、增強(qiáng)免疫力

牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而紫菜中又含有多種微量元素，兩者適量食用有利于增進(jìn)身體生長發(fā)育，并且為身體補(bǔ)充所需能量，從而一定程度上提高免疫力。

3、健脾養(yǎng)胃

牛肉歸于脾、胃經(jīng)，食用可以作用于脾胃，具有一定保健脾胃的作用，有利于促進(jìn)腸胃的健康狀況，而紫菜中的有機(jī)酸成分可以幫助消化食物，因此具有不錯的健脾養(yǎng)胃的作用。

紫菜和羊肉怎么做好吃

紫菜羊肉湯

食材：紫菜、羊肉、鹽、姜片、大蔥。

做法：

1、清洗干凈羊肉，倒入沸水中焯一遍水。

2、紫菜撕成幾備用，洗凈大蔥、姜片，切成塊。

3、煮開一鍋水，倒入大蔥、姜片。

4、倒入羊肉，小火煮40分鐘。

5、再倒入紫菜，煮1分鐘即可，倒入鹽分調(diào)味。

羊肉紫菜蛋卷

食材：羊肉卷，雞蛋，紫菜香菜枸杞。

做法：

1、洗凈羊肉卷，起鍋熱油，下鍋煎熟，變色即可。

2、煎一個雞蛋餅，盡量少放油。

3、雞蛋餅一分為二，放上羊肉卷，紫菜，香菜枸杞，卷上，然后用紫菜系好。

4、放鍋里里面煎上色就行了。

5、切開，擺盤。

羊肉不能和什么一起吃

1、荔枝等熱性食物

羊肉性質(zhì)溫?zé)幔灰硕嗍常硬贿m宜與荔枝等熱性食物一起食用，以免對身體產(chǎn)生較大的熱氣，致使體內(nèi)嚴(yán)重滯熱，出現(xiàn)口干舌燥、便秘等不適情況。

其他常見的熱性食物：荔枝、辣椒、芥末、榴蓮、龍眼等。

2、石榴等高鞣酸食物

羊肉屬于高蛋白食物，與含有豐富鞣酸的食物一起大量食用，容易在體內(nèi)生成難以消化的絡(luò)合物，從而降低營養(yǎng)物質(zhì)的價值，還可能出現(xiàn)腹瀉等不適，因此不建議羊肉與高鞣酸食物一起大量食用。

常見的高鞣酸食物：柿子、葡萄、山竹、櫻桃等