口腔潰瘍

甘蔗是一種多年生高大實心草本，它是一種莖類食物，其中富含糖分、維生素、有機酸、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)價值很高，但是其中也同樣含有大量的纖維素，且十分粗糙，人的口腔黏膜十分脆弱，在大量咀嚼甘蔗時，其中的粗纖維會容易劃傷口腔，而口腔中的細菌感染創(chuàng)口時可能會導(dǎo)致出現(xiàn)口腔潰瘍。

舌頭起泡

在咀嚼甘蔗時，其中的粗纖維很容易蜇傷舌頭上嬌嫩的組織，另外，甘蔗中含有大量的糖類物質(zhì)，它會與舌頭上的唾液發(fā)生反應(yīng)，將糖分轉(zhuǎn)化為麥芽糖，當(dāng)攝入糖分過多時，就容易刺激舌頭上的組織，導(dǎo)致舌頭起泡。

誘發(fā)齲齒

甘蔗是一種含糖量很高的食物，食用過多甘蔗時，其中的糖分會在口腔內(nèi)滯留，引起大量的細菌滋生，侵害牙齒，從而可能會誘發(fā)或加重齲齒癥狀。所以為了避免這種情況，建議在食用甘蔗后及時漱口。

導(dǎo)致長胖

甘蔗含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)等，人體食用過多甘蔗的話，這類營養(yǎng)成分無法完全分解消耗，就會以脂肪的形式堆積在體內(nèi)，長期下來，就容易導(dǎo)致長胖。

助長濕氣

甘蔗味道甘甜，性質(zhì)寒涼，比較甜膩，過多食用易加重脾胃的負擔(dān)，影響脾胃的正常運化，從而可能會滋生或助長體內(nèi)的濕氣，引發(fā)或加重不適癥狀，如：頭身困重、脘腹脹滿、疲勞乏力等。

一天吃一根甘蔗可以嗎

不建議。

一般情況下，一根甘蔗大約有3-5斤重，如果比較粗壯的甘蔗，可能會更重，而一般建議成人一天吃4-5節(jié)甘蔗就可以了，食用過多容易引發(fā)不適