微波爐加熱用什么容器最好

日常用的瓷制碗盤、用來煲湯的陶瓷鍋、玻璃餐盒、標注可微波加熱的塑料餐盒都可以放入微波爐中加熱。

1、陶瓷容器

陶瓷容器是放入微波爐的首選，因為陶瓷是高溫燒制而成，穩定性高、耐熱性好，微波爐加熱不易碎，但要注意陶瓷容器和食品接觸的那一面最好選用素瓷，因為有顏色的釉料含有不同的重金屬，遇熱有可能遷移到食品中。

2、耐熱玻璃容器

微波爐溫度可高達200度，耐熱玻璃溫度可高達1000度，主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的器皿，不僅耐熱，還耐酸、耐堿、化學穩定性好、無毒無味，另外最好選用無色玻璃，避免顏色玻璃中的著色劑會含有重金屬，加熱時這些重金屬受熱有可能會遷移到食品產生危害。

3、耐高溫的塑料容器

如聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿，耐高溫達120攝氏度以上，都是可以進行微波爐加熱的；其次PET樹脂、聚酯材料制成的器皿，可耐高溫達220攝氏度以上，不僅可以放微波爐，還能用于燒烤。

建議

一般微波爐加熱食物時最好是用到敞口的碗或盤子，且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑膠容器，如需攜帶方便，最好購買微波爐專用的塑膠盒，輕便耐熱。

微波爐加熱不能放什么容器

1、任何含金屬的材料

如有描金花紋的瓷杯子或瓷盤，因為微波爐的微波加熱金屬制品時可能會產生火光，容易對微波爐、加熱容器造成損壞，還可能引發危險事故。

2、紙質的盒子

紙質的盒子在濕態的情況下，是可以在微波爐中短時間使用，但時間一長，紙質逐漸變得干燥，有可能過熱，甚至燒焦、著火。

3、外面買來的普通食品盒

由于不清楚餐館打包回來的塑料餐盒是否耐高溫，建議不用微波爐高溫加熱，以免溶解有害物質，對健康造成危害。尤其是沒有可微波加熱的標識，就一定不要放入微波爐加熱。

4、鋁、不銹鋼容器

由于微波不能穿透鋁、不銹鋼，用這種材質的容器進行微波爐加熱，其中的食物很難被加熱，因此不適宜在微波爐中使用。

5、上過油漆的容器

因為油漆中有苯，如用微波加熱會使其散發而污染食物，所以為了安全和健康，還是選擇玻璃或者陶瓷材質的微波爐飯盒比較好。