【133ヘ一5519ヘ一0062】時至傍晚，西天的晚霞還未消退，在正院葡萄架下，擺上餐桌，全家人圍坐在一起。家中的長輩，這時會燙上一壺花雕黃酒，每人斟上一杯。桌中央一大碗香醋姜末的調料，每人面前一個盤子，紅紅的螃蟹安靜地躺在里面，等人享用。 我面對盤子里這又紅又燙的螃蟹，仔細端詳，它長著蟬一樣的眼睛，身體形狀像烏龜，腳像蜘蛛，活著時走路還橫著爬，我暗想，這樣子真是怪怪的，但千百年來卻成了人們喜歡的食物之一。宋朝大詩人黃庭堅曾邊吃邊贊嘆：“形模雖入婦人笑，風味可解壯士顏。寒蒲束縛十六輩，已覺酒興生江山。”