中國的白酒行業正在走向多品類發展的格局，形成了個性化、差異化的競合格局，以及品類為王、香型主導的特點。由此，白酒的香型之戰方興未艾，傲百年二鍋頭趁此時機，迅速加入白酒市場，推出北京二鍋頭系列。

近年來隨著消費理念的變化，健康、快樂、追求高品質已經成為現代主流的消費需求。這與清香型白酒特有的干凈、健康、綿甜、爽凈等品質與風格特征造就的“清香價值”，產生了一定的共鳴，為清香復興奠定了客觀基礎，傲百年二鍋頭堅持純糧固態發酵，質量有保證。

隨著消費者對美好生活的追求的內在變化，清酒健康戰略在這個時候的提出比在以前更具可行性，從消費需求角度，發現機遇和大膽創新也是符合白酒市場發展需要的。傲百年二鍋頭在繼承傳統技藝的基礎上，優化工藝，酒水入口更加清澈，輕盈，細膩，清冽清爽，甘甜軟綿，身體負擔輕，好喝不上頭。

同時，只要具備工藝技術能力，其口感風格創新也就有了保障。傲百年二鍋頭攜手北京華都酒業，前身為建于1949年4月19日的昌平縣釀酒廠，是北京地區第一家國營釀酒廠。最早可追溯至明清時期“聚通燒坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊，傳承百年正宗優秀技藝，有著豐厚的技術積累。

目前，華都酒業正以“一起贏”、“天安門”兩大品牌為主打，在傳承老北京二鍋頭釀制技藝的同時，大力倡導酒文化與健康飲酒理念，傲百年二鍋頭攜手華都酒業，打造北京白酒文化的新名片。