作為全球最重要的糧食之一，小麥未來將是怎樣的？在日前舉行的第二屆“國際小麥大會上”，世界經濟論壇食品安全全球議程理事會主席、中國農業大學經濟管理學院講席教授樊勝根表示，以小麥為基礎的全球糧食體系，正在遭遇著空前的挑戰，在未來，需通過調整糧食支持政策、鼓勵小麥全產業鏈創新等方式，應對小麥生產面臨的威脅，同時滿足不斷增長的糧食和營養需求。

 

樊勝根，中國農業大學講席教授，全球食物經濟與政策研究院院長。中國農科院供圖樊勝根，中國農業大學講席教授，全球食物經濟與政策研究院院長。中國農科院供圖

　　挑戰：全球口糧遭遇減產威脅

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